Argentina: Lechería: noviembre dejó precios sin cambios

Según un informe de la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la Nación con datos a noviembre pasado, el precio del litro de leche pagado al productor se mantuvo en un promedio de 5,69 pesos por litro ($ 5,73 para el productor de Buenos Aires; $5,52 para el de La Pampa, y $ 5,71 para el tambero de Santa Fe), sin cambios respecto del mes anterior, en tanto que en la ponderación interanual el saldo es positivo, con una mejora del 27 por ciento.

Respecto de la producción, el informe revela que hubo una leve baja del 0,4% en la variación interanual, de noviembre último a noviembre de 2016, y un retroceso mensual negativo de un uno por ciento frente a los registros de octubre pasado.

"Esto es lo lógico, considerando la estacionalidad de la leche argentina, donde el pico de la producción se alcanza en octubre", indicó a la nacion el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino.

El funcionario explicó que según las estimaciones del organismo, "la producción de 2017 va a cerrar con un nivel similar o levemente superior a la obtenida el año pasado. Sin duda, las inclemencias climáticas en Buenos Aires, el sur de Santa Fe y en el norte de La Pampa condicionaron un aumento mayor de la producción de leche",

Acerca de las perspectivas del sector para 2018, Sammartino señaló: "Tenemos una expectativa importante de recuperación para el nuevo año. Esto se debe a la muy buena relación del precio de la leche con el sus principales insumos y servicios, y al crecimiento de las inversiones que estamos percibiendo, tanto en el tambo como en la industria".

Por último, entre enero y octubre de este año las exportaciones argentinas de productos lácteos se ubicaron en 176.058 toneladas, lo que marcó una merma del 29% versus igual período de 2016. En dinero, las ventas externas representaron US$ 563 millones.

Fuente: http://www.lanacion.com.ar/