Subieron los lácteos en Fonterra y leche en polvo cruzó los US$ 3.000

Los lácteos lograron una suba generalizada de valores en la segunda subasta del año de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, liderada por Fonterra. El índice de precios logró un alza de 4,9% este martes hasta US$ 3.310 por tonelada.

La tonelada de leche en polvo entera cruzó los US$ 3.000 por primera vez desde octubre. Registró una suba de 5,1% respecto al evento anterior y quedó en US$ 3.010 la tonelada. Entre las dos licitaciones de enero, el principal producto lácteo exportado por Uruguay logró una suba de 9% si compara con el promedio del último remate del 2017 (cuando tocó el menor valor del año).

En el resto de los productos la suba más destacada la tuvo la manteca, de 8,8% -la mayor variación de los últimos 3 remates- y alcanzando los US$ 4.897 por tonelada. Aunque sigue lejos del valor récord que alcanzó en setiembre del año pasado, de US$ 6.027 por ton.

El factor clima ha sido clave en la conformación de precios. Esta semana Fonterra señaló que el clima húmedo a principios de mes había ayudado a algunas regiones en Nueva Zelanda, pero se necesitarían más lluvias en las próximas semanas para ver una recuperación en la producción, particularmente en Waikato, Taranaki y los distritos centrales. “El clima seco a principios de diciembre impactó significativamente la humedad del suelo y la calidad del pasto en todo el país”, señaló la cooperativa. “Si bien las recientes condiciones húmedas han ayudado en algunas regiones, es poco probable que sea suficiente para llevar la producción a los niveles previamente previstos”, añadió.

 

Fuente: http://www.lecheriauy.com