Estadísticas del sector

Informe Internacional

Informe Internacional (3er trimestre 2016)

 

Informe Mensual

En el primer cuatrimestre de 2018 se recepcionaron 704,9 millones de litros y se registró una caída de 2,5% en comparación con el mismo periodo del año anterior, equivalente a 17,7 millones de litros. Este descenso se debió, principalmente, a una baja en la recepción en la región de Los Lagos de -5,3% en comparación con el mismo periodo de 2017 y que equivale a una caída de 19,2 millones de litros. En el caso de la caída en la recepción de la región del Bío-Bío (-39,9%) coincide con el crecimiento en la recepción de la región Metropolitana, debido principalmente a que la leche que informaba Soprole en la región del Bío-Bío ahora se recepciona en la región Metropolitana. Por otro lado, las regiones que registraron alzas en sus respectivas recepciones fueron las regiones de La Araucanía (12,3%) y Los Ríos (0,5%), que equivalen a una aumento de 4,8 y 1,0 millones de litros, respectivamente.

En el mes de abril de 2018 la recepción alcanzó los 163,5 millones de litros y cayó un 1,4% en comparación con el mismo mes del 2017 que equivale a 2,3 millones de litros que se dejaron de recepcionaron el 2018. Esta caída de abril se debió, principalmente, a un descenso en la recepción en la región de Los Lagos que cayó un 5,9%, equivalente a 4,9 millones de litros. Respecto de la región del Bío-Bío, se registró una importante caída (-38,1%), equivalente a 5 millones de litros de leche, que se dejaron de recepcionar, debido principalmente a que la leche que se informaba en la planta de Soprole en Los Ángeles se recepcionó en la plata de Soprole de San Joaquín.

Respecto a la evolución de la elaboración de productos lácteos entre el primer cuatrimestre de 2018 y el mismo periodo de 2017, se registró un mayor crecimiento en la fabricación de crema (32,7%), leche cultivada (27,6%) y quesos (13,8%), mientras que las mayores bajas se registraron en la elaboración de leche en polvo (-10,0%) y leche condensada (-6,2%).

Por su parte, de acuerdo al “Boletín de la Leche” elaborado por Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias), en el primer cuatrimestre de 2018 el precio promedio nacional pagado a productor, fue de $227,99 (pesos de junio 2018), precio $1,68 superior al pagado a productor en el mismo periodo de 2017. A su vez, en abril de 2018 el precio promedio real pagado a productor fue de $237,33 (pesos de junio 2018), precio $2,15 superior al pagado en el mismo mes del año 2017 y $5,66 superior al pagado en el mes de marzo del 2018.

En relación al comercio, en el primer cuatrimestre de 2018 las importaciones alcanzaron 282 millones de litros equivalentes, registrándose una caída de 10,3% en comparación con el mismo periodo de 2017. En el caso de las exportaciones, éstas alcanzaron 127,8 millones de litros equivalentes, un 1,9% mayor que las registradas en el mismo periodo de 2017.

En definitiva la Balanza Comercial en volumen (millones de litros equivalentes) y en valor (millones de dólares) continúa mostrando a Chile como un país importador neto en marzo de 2018, por 39 meses consecutivos.

 

Informe Histórico

Resumen Informe Lácteo año 2017

De acuerdo a estimaciones de Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias), el año 2017, la producción de leche en Chile fue de 2.492 millones de litros, un 1,3% inferior a la leche producida el año 2016 y que por tercer año consecutivo mantiene la tendencia a la baja.

ver más >>>

Informe Lácteo 2017 Completo

ver más>>>

Resumen Informe Lácteo Chile Período 2005-2015
De acuerdo a las estimaciones de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), entre los años 2005 y 2015, la producción creció .....
ver más >>

Informe Lácteo Chile Periodo 2005-2015

Resumenes Anteriores

Informe Lácteo Chile Periodo 2003-2013 

Informe Lácteo Chile 2014

 

 

© 2002 FEDELECHE F.G.. Todos los derechos reservados. Implementa innovate.cl