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Precios de los lácteos sufren cuarta baja consecutiva

La subasta quincenal de productos lácteos de la cooperativa lechera Fonterra, denominada Global Dairy Trade (GDT), sufrió la cuarta caída consecutiva.

Esta vez el precio promedio de los productos lácteos tranzados fue un 3,9% más bajo que el remate anterior, situándose en US$ 2.980 la tonelada.

La caída está marcada por un fuerte ajuste del precio de la leche en polvo entera (LPE) y leche en polvo descremada (LPD).

El evento,  celebrado 17 de marzo, redujo en un 5% el volumen comercializado frente a la subasta previa, alcanzando 24.209 toneladas.

POR PRODUCTO 

La leche en polvo entera se cotizó en US$ 2.797/ton, un 5,3% menos que el valor registrado hace 15 días, cuando se situó en US$ 2.955/ton.

"Es decir,  en un mes el precio de la LPE se redujo en un 10% y así alcanzó su nivel más bajo en 15 meses, ya que hay que remontarse a mediados de diciembre de 2018 para encontrar una cifra similar", explica el sitio argentino AgroVoz. 

En el caso de la leche en polvo descremada su valor alcanzó a US$ 2.527/ton, lo cual supone una baja de 8% frente a la subasta anterior de marzo, cuando se cotizó en US$2.747/ton. 

En la vereda del frente se aprecia una recuperación para el queso cheddar al anotar un alza de 2,6% hasta US$ 4.398/ton, mientras el valor de la mantequilla se mantuvo prácticamente sin variación, con un alza de 0,3% a US$ 4.144/t.

PANDEMIA NEGATIVA

Según AgroVoz, la principal explicación a este desplome de precios, similar al que están sufriendo también los granos, es la pandemia de coronavirus. Referenciado al Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) que citó un artículo del Rabobank, se que hace alusión precisamente a los inconvenientes que el Covid-19 está generando en el sector de los lácteos.

"La combinación de la reducción de las importaciones chinas, las interrupciones significativas de la cadena de suministro, incluida la competencia extrema por el envío de contenedores en todo el mundo, y el aumento de los excedentes de productos lácteos en las regiones de exportación mantendrán la presión a la baja en los mercados mundiales durante gran parte de 2020", expresó la entidad crediticia.

COMPORTAMIENTO FUTURO

En cuanto al comportamiento futuro un informe de Fedeleche muestra una tendencia similar, con caídas hasta el mes de agosto 2020 para la leche en polvo entera y descremada y un comportamiento mixto para el queso cheddar y la mantequilla, pero con tendencia negativa hacia el segundo semestre del año.

Fuente: Fedeleche  http://agrovoz.lavoz.com.ar/

 

 

 

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