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Recepción de leche en la Unión Europea sube 1,7% en enero

Según el informe del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche, la recolección en la Unión Europea aumentó en 1,7% en enero de 2020 en comparación con enero de 2019, lo que resultó en 194.000 toneladas más de leche.

Los mayores aumentos en las entregas de leche fueron en países como Holanda (+ 2,8%, (33.000 ton.), Italia (+ 3,0%, 31.000 ton.), Francia (+ 1,3%, 28.000 ton), Polonia (+ 2,2%, 23.000 ton.) y Alemania (0,7%, 20.000 ton.).

Disminuciones se observaron en enero en países como Irlanda (est: -5,7%, -10.000 ton.) y Croacia (-5,1%, 2.000 ton.).

ELABORACIÓN LÁCTEA  

De acuerdo informó OCLA el aumento de la producción de leche en polvo entera, leche en polvo descremada y quesos en enero de 2020 aumentaron  7,4%, 1,0%, y  1,2% respectivamente.

En contraposición, se registró una reducción de la producción en enero de 2020 de leche fermentada (-4,7%), mantea (-1,0%) y leche de consumo (-0,2%).

Fuente: El OCLA de newsletter de CLAL.it

 

 

 

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