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Los precios mundiales de los alimentos caen en marzo

Los precios mundiales de los alimentos disminuyeron bruscamente en marzo, debido principalmente a las contracciones del lado de la demanda vinculadas a los efectos de la pandemia COVID-19 y la caída de los precios mundiales del petróleo debido principalmente a las expectativas de desaceleración económica a medida que los gobiernos implementan restricciones diseñado para responder a la crisis de salud.

El Índice de Precios de Alimentos de la FAO , que rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de los productos alimenticios que se comercializan comúnmente, promedió 172.2 puntos durante el mes, un 4.3 por ciento menos que en febrero.

"Las caídas de precios están en gran medida impulsadas por factores de demanda, no por la oferta, y los factores de demanda están influenciados por perspectivas económicas cada vez más deterioradas", dijo el economista principal de la FAO Abdolreza Abbassian.

El índice de precios del azúcar de la FAO registró la mayor caída, un 19,1 por ciento desde el mes anterior. Las causas incluyen una menor demanda del consumo fuera del hogar vinculada a las medidas de confinamiento impuestas por muchos países, y una menor demanda de los productores de etanol debido a la fuerte caída en los precios del petróleo crudo.

El índice de precios de aceite vegetal de la FAO disminuyó 12.0 por ciento en un mes, principalmente debido a la caída de los precios del aceite de palma vinculado a la caída de los precios del aceite mineral crudo y las crecientes incertidumbres sobre el impacto de la pandemia en los mercados mundiales de aceite vegetal. Los precios del aceite de soja y colza siguieron la tendencia.

"Los precios del petróleo han caído más de la mitad durante el mes pasado, lo que cataliza un gran impacto a la baja en los biocombustibles, que son una fuente importante de demanda en los mercados de azúcar y aceites vegetales", dijo el analista de la FAO Peter Thoenes.

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO cayó un 3,0 por ciento, impulsado por la disminución de las cotizaciones y la demanda mundial de importación de leche desnatada y entera en polvo, debido en gran medida a las interrupciones en las cadenas de suministro de lácteos debido a las medidas de contención destinadas a controlar la propagación de COVID-19.

El índice de precios de cereales de la FAO en marzo disminuyó 1.9 por ciento desde febrero y se situó en casi su nivel de marzo de 2019. Los precios internacionales del trigo disminuyeron, ya que los efectos de los grandes suministros mundiales y las perspectivas de cultivos ampliamente favorables superaron a los de una mayor demanda de importaciones del norte de África y algunos Pequeñas limitaciones a la exportación impuestas por la Federación de Rusia. Los precios del maíz también disminuyeron debido a los grandes suministros y la demanda mucho más débil del sector de biocombustibles.

Los precios internacionales del arroz, por el contrario, aumentaron por tercer mes consecutivo, con las cotizaciones de Indica impulsadas por el almacenamiento impulsado por las preocupaciones por la pandemia e informes de que Vietnam podría introducir prohibiciones a la exportación, lo que el gobierno ha minimizado desde entonces.

El Director General de la FAO, QU Dongyu, dijo a los líderes nacionales en la cumbre del G20 de la semana pasada "que se aseguren de que el comercio agrícola continúe desempeñando un papel importante en la contribución a la seguridad alimentaria mundial" y que eviten políticas que obstaculicen los flujos comerciales que apuntalan los sistemas de suministro de alimentos. La FAO está siguiendo de cerca los precios y la cuestión logística de los productos alimenticios con el objetivo de alertar a los países de problemas emergentes que podrían exacerbar las posibles interrupciones durante la pandemia.

El índice de precios de la carne de la FAO cayó un 0,6 por ciento, liderado por caídas en las cotizaciones internacionales de carnes ovinas y bovinas, para las cuales las disponibilidades de exportación son grandes y la capacidad comercial disminuida por los cuellos de botella logísticos. Pero las cotizaciones de carne de cerdo aumentaron en medio de la creciente demanda mundial y las instalaciones de procesamiento se vieron obstaculizadas por las restricciones al movimiento de trabajadores.

Suministros de cereales cómodos

El pronóstico de la FAO para la producción mundial de trigo para 2020 se mantiene sin cambios con respecto al mes anterior, en el nivel casi récord del año pasado, lo que, junto con amplios inventarios, ayudará a proteger los mercados de alimentos de la agitación durante la tormenta de coronavirus.

En el Resumen de la oferta y la demanda de cereales de este mes , también publicado hoy, la FAO aumentó su estimación de la producción mundial de cereales en 2019 a 2 721 millones de toneladas, un aumento del 2,4 por ciento con respecto a 2018. Por tipo, las estimaciones de la FAO para 2019 ahora son de 1 445 millones de toneladas para los cereales secundarios, 763 millones de toneladas para el trigo y 512 millones de toneladas para el arroz (base molida).

Si bien las interrupciones localizadas, principalmente debido a problemas logísticos, plantean desafíos a las cadenas de suministro de alimentos en algunos mercados, es poco probable que su duración y magnitud anticipadas tengan un efecto significativo en los mercados mundiales de alimentos, dijo la FAO.

El pronóstico de la FAO para 2020 para la producción mundial de trigo no ha cambiado desde el mes pasado en 763 millones de toneladas, con expectativas de menores producciones en la Unión Europea, Ucrania y los Estados Unidos de América compensadas por los aumentos de producción anticipados en la Federación de Rusia, India y Pakistán, aunque la langosta Las infestaciones en los últimos dos países podrían moderar el aumento previsto.

Para el maíz, el principal grano grueso, se esperan cosechas excelentes en Brasil y Argentina, y se pronostica que la producción de maíz de Sudáfrica se recuperará fuertemente después de la sequía del año pasado. En otros lugares, las decisiones de siembra pueden verse influidas por la caída de los precios internacionales del maíz.

El pronóstico de la FAO para la utilización mundial de cereales para 2019/20 se ha elevado ligeramente a 2 722 millones de toneladas, un aumento anual del 1,2 por ciento. Se espera que las existencias mundiales de cereales al cierre de las temporadas de 2020 se contraigan en 8 millones de toneladas desde sus niveles iniciales, lo que empujará la proporción mundial de existencias de cereales a uso a 30.7 por ciento, que todavía se considera un nivel cómodo. Se pronostica que el comercio mundial de cereales aumentará en un 2,3 por ciento respecto al año anterior para llegar a 420 millones de toneladas.

Fuente: http://www.fao.org/news/story/en/item/1269050/icode/

 

 

 

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