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Noticias Nacionales
Opinión: “Un gran Día Mundial de la Leche”
Este pasado jueves, festejamos el Día Mundial de la Leche por partida triple: conmemoramos a este noble alimento junto a la comunidad de Osorno, celebramos con nuestros socios el Día Nacional del Productor Lechero, y participamos en la Asamblea Anual de Aproleche Osorno. Cabe…
Noticias Internacionales
Tendencias clave de la industria láctea a tener en cuenta en 2023
Para explorar estrategias de éxito en 2023 para la industria láctea, Muzaffar Yunusov, líder de gestión de cuentas clave en la Red de Investigación Láctea de IFCN, expuso en Alltech ONE Budapest. A nivel mundial, se produjeron casi 970 millones de toneladas de leche en 2022, el…
Leche y Salud
5 beneficios increíbles que desconoces del yogur griego
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) recomienda el siguiente consumo de leche y productos lácteos: adultos, 2-3 raciones/día; niños en edad escolar, 2-3 raciones/día; adolescentes, 3-4 porciones/día; mujeres embarazadas y lactantes y…
Leche Sustentable
La importancia de la sostenibilidad y sustentabilidad en el rubro lechero
Hoy la agricultura enfrenta el desafío de aumentar su productividad para suplir la creciente demanda de alimentos a nivel mundial. De igual manera, se busca ser más eficiente en el uso de los recursos naturales, adaptándose a los nuevos requerimientos que van surgiendo día a…
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