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El liderazgo gremial de la mujer
Las productoras de leche han enriquecido los gremios formando parte de ellos, aportando su visión, experiencia y conocimiento. Porque han estado en la primera línea de respuesta en la pandemia jugando un papel esencial, y por su inestimable contribución al desarrollo del agro y…
Leche y Salud
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Noviembre 29, 2021
¿Qué cantidad es la recomendada para consumir queso?
La elaboración artesanal de muchos de los quesos hace que la composición nutricional sea bastante variable. Los quesos se obtienen mediante la coagulación de la proteína de la leche (caseína), que se separa del suero. Además, pueden ser duros, semiduros, blandos madurados o no…
Leche y Salud
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Leche Sustentable
Nacional
Noviembre 29, 2021
Manuka lanza su tercer reporte de sustentabilidad
Con el compromiso de generar impacto social y ambiental positivo, la empresa lechera Manuka realizó el lanzamiento de su tercer reporte consecutivo de Sustentabilidad, donde se muestran las distintas iniciativas con las que busca potenciar y fortalecer su trabajo sostenible, la…
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