El precio promedio pagado a productor a nivel nacional encadena once meses consecutivos con un desempeño positivo respecto de 2019, siendo un claro estimulo para la producción lechera nacional.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que el precio real promedio pagado a productor a nivel nacional se situó en $ 293,9 por litro entre enero – noviembre de 2020, lo que representa un aumento de un 13,9% respecto a igual período del año anterior. Esto supone una diferencia interanual de $35,7 por litro.
Los datos de Odepa indican además que en el penúltimo mes de 2020, el precio real promedio a productor alcanzó a $ 282,7 por litro a nivel nacional, siendo este valor un 9,5% más alto que a igual mes en 2019, registrando un incremento de $24,6 por litro.
En cuanto a su variación año móvil, el precio real promedio a productor informado por Odepa muestra una variación de 13,3%% hasta $ 292,4 por litro.
Encadenando diez meses consecutivos al alza, la recepción nacional de leche cruda acumula un aumento de un 6,3% entre enero –noviembre de 2020 en relación al mismo periodo del año anterior, sumando 2.029,0 millones de litros. Este valor representa un incremento interanual de 120,5 millones de litros, con una variación en general positiva en las seis regiones informadas por Odepa.
ZONA SUR
El precio real promedio pagado a productor en las regiones informadas por Odepa se incrementó en general respecto al año anterior, aunque sigue siendo en distintas magnitudes.
En la región de Los Lagos, que concentra el 45,9% de la recepción de leche nacional, el precio real promedio pagado a productor entre enero y noviembre de 2020 subió en un 18,6% respecto a igual periodo de 2019 al elevarse desde $252,3 hasta $ 299,3 por litro.
En tanto, durante noviembre, el precio promedio a productor en la región de Los Lagos subió en un 9,1% en comparación con igual mes del año anterior, pasando desde $254,0 hasta $ 277,1 por litros.
La recepción de leche cruda en la región de Los Lagos alcanzó 931,5 millones de litros entre enero – noviembre de 2020, dato que representa un crecimiento de un 7,3% en relación con igual lapso del año pasado.
En línea con el registro a nivel nacional, la recolección de leche en la principal zona productora del país, acumula diez meses al alza, con 63,3 millones de litros adicionales respecto del mismo ciclo de 2019.
En la región de Los Ríos, que representa el 31,4% de la recepción nacional de leche cruda, el precio real promedio pagado a productor se incrementó en un 9,3% entre enero y noviembre de 2020, escalando desde $252,6 hasta $276,0 por litro.
En noviembre, el precio de la leche en Los Ríos se elevó en un 10,8%, con un alza desde $255,4 hasta $282,3 por litro.
En estos once meses, la recepción de leche cruda en la región de Los Ríos anotó un aumento de un 8,0% en relación a igual número de meses del año anterior, sumando 637,3 millones de litros, lo que supone un incremento interanual de 47,0 millones de litros, con 11 meses consecutivos al alza.
En la región de La Araucanía, el precio real promedio pagado a productor avanzó en un 14,5% en el periodo enero – noviembre de 2020, escalando desde $261,3 hasta $ 299, 3 por litro.
En tanto, durante el undécimo mes del año, se observa un alza de 6,1% respecto a igual mes del año anterior, con una variación desde $264,8 hasta $ 280,9 por litro.
En la región de La Araucanía, la recepción de leche cruda entre enero –noviembre de 2020 registró un alza de un 1,6% con relación al ejercicio previo, totalizando un volumen de 137,8 millones de litros. Lo anterior, supone 2,1 millones de litros adicionales a lo registrado en 2019, y una participación a nivel nacional del 6,8%.
CENTRO- SUR
Para las regiones de Ñuble - Bio-Bio, los datos de Odepa anotan un aumento de un 13,9% en el precio real promedio pagado a productor entre enero y noviembre de 2020, subiendo desde $265,9 hasta $ 302,9 por litro. En tanto, en el undécimo mes del año, el precio promedio pagado a productor mostró un alza de 8,9%, desde $ 270,8 a $295,0 por litro.
La recepción de leche cruda en la región de Bio-Bio al penúltimo mes del año muestra un avance de un 3,7% con relación al año pasado, sumando un volumen total de 59,4 millones de litros, con un aumento interanual de 2,0 millones de litros respecto de 2019.
En la región de Ñuble, la recepción de leche cruda entre enero-noviembre de 2020 registró una variación de un 0,1%, alcanzando un total de 56,4 millones de litros. Respecto del año anterior, supone un incremento de 76.188 litros.
Entre ambas regiones se concentra el 5,7% de la recepción a nivel nacional.
ZONA CENTRO
Según los datos de Odepa, la región Metropolitana, referencia de la zona central del país, entre enero y noviembre de 2020 registra un aumento de 8,3% en el precio real promedio pagado a productor, desde $291,2 hasta $315,4 por litro. En el undécimo mes del año, registra un aumento de 12,1%, observándose un alza desde $279,1 hasta $312,8 por litro.
En la zona central, la recepción de leche anotó un aumento de un 2,8% a noviembre de 2020, sumando un total de 206,5 millones de litros, lo que a su vez representa el 10,2% del aprovisionamiento a nivel nacional. Frente al año pasado, la recepción de leche aumentó de 5,7 millones de litros.
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Fuente: Fedeleche con información de Odepa
