Según los antecedentes elaborados por Fedeleche en base a información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda de la industria láctea mayor, en el periodo enero y noviembre de 2020, se mantiene un 6,3% por arriba del mismo lapso del año anterior, alcanzando un total de 2.029,0 millones de litros.
Al penúltimo mes del año, los cinco mayores procesadores de leche cruda muestran un alza en su recepción de leche cruda en relación al mismo periodo del año pasado. Con ello, el aumento interanual subió 120,5 millones de litros.
Recepción por empresa
Con 577,4 millones de litros, que representan el 28,5% del total recepcionado a nivel nacional, se mantiene en primer lugar la cooperativa lechera Colun. Este volumen supone una variación positiva de un 6,7%, y 36,1 millones de litros adicionales al compararse con el mismo periodo del año previo.
En segunda posición, con una participación de un 18,3%, se ubica Nestlé Chile, con una recepción de leche cruda que suma 371,3 millones de litros a noviembre. Este dato supone un alza de un 5,4% en relación con el año previo, y un aumento interanual de 18,9 millones de litros en relación con 2019.
En la tercera ubicación se encuentra la chilena Watt´s, con una participación de un 12,7%. Lo anterior, supone 258,2 millones de litros, lo que representa un incremento de un 1,6% en relación al año previo. Así, la captación de leche cruda de Watt´s registra un alza interanual de 4,0 millones de litros.
La cuarta empresa con mayor recepción de leche cruda es Prolesur, con una participación de un 12,6%. La filial del grupo Fonterra elevó su captación de leche cruda en un 35,4% respecto del año anterior, con 254,8 millones de litros, unos 63,7 millones de litros adicionales al mismo ciclo del año previo.
En la quinta posición, con una participación de un 8,4%, se mantiene Soprole, cuya recepción de leche cruda se incrementó en un 2,7% en relación con el año anterior, con un volumen que alcanza a 171,4 millones de litros, unos 4,5 millones de litros por arriba de igual periodo de 2019.
Recepción de leche enero-noviembre, industrias lácteas:
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
- ¿Qué paso en noviembre?
En el penúltimo mes de 2020, la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor alcanzó 253,1 millones de litros, lo que se traduce en un aumento de un 6,2% respecto al año previo. Además, supone 14,8 millones de litros de incremento comparado con igual mes de 2019.
En este mes, las industrias del sector lácteo nacional muestran un incremento en su recepción de leche cruda respecto del año anterior, salvo Watt´s que reporta una caída mensual.
Además, figura por segunda vez consecutiva, dentro de los cinco primeros puestos la empresa Surlat, siendo quinta en noviembre, y desplazando a Soprole al sexto lugar. Prolesur se mantiene en el tercer lugar y Watt´s se sitúa en la cuarta, manteniendo el liderato Colun y Nestlé Chile.
La recepción de leche cruda de Colun, que mantiene el liderazgo a nivel mensual, logró en noviembre de 2020 un aumento de un 7,5% en relación a igual mes del año anterior, hasta 71,0 millones de litros. El crecimiento de la cooperativa es de 4,9 millones de litros respecto al penúltimo mes de 2019.
De igual modo, Nestlé Chile en el penúltimo mes de 2020, elevó en un 5,7% la recepción de leche cruda, sumando 43,1 millones de litros y subiendo unos 44,2 millones de litros en relación con igual mes de 2019, consolidando su participación, tanto a nivel anual como mensual.
La recepción de leche cruda por parte de Prolesur registró en noviembre de 2020 un alza de un 23,0% en relación al mismo mes de 2019, sumando 40,9 millones de litros. Este valor supone un avance de 7,6 millones de litros.
La recepción de leche cruda de Watt´s sumó 32,4 millones de litros en noviembre de 2020, lo que supone una caída mensual consecutiva de un 2,5% respecto a 2019, un descenso de 821 mil litros menos que el año previo.
En la quinta ubicación se situó en noviembre de 2020 Surlat con un alza de un 18,6% respecto del mismo mes del año pasado, con un total de 16,6 millones de litros, lo que representa un aumento de 2,6 millones de litros
Soprole cerró sexto en noviembre de 2020 con un alza de un 0,5% con relación al año anterior, sumando 15,7 millones de litros, unos 77,2 mil litros menos a los registrados en 2019.
Recepción de leche en noviembre, otras industrias lácteas:
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
