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Noticias Nacionales

Producción nacional de leche cruda registra crecimiento a febrero

Abril 28, 2025 Nacional
Perspectivas. La información contribuye a la formulación de estrategias regionales que fortalezcan la competitividad y sostenibilidad del sector lácteo chileno. Santiago, abril de 2025. Según datos elaborados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche),…

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Noticias Internacionales

Rabobank prevé precios firmes por menor crecimiento en producción

Abril 28, 2025 Internacional
El banco proyecta un mercado lácteo estable, con precios sostenidos debido a un crecimiento moderado de la producción a nivel global. En un contexto global de gran incertidumbre y volatilidad, determinado por la escalada en la guerra comercial entre las dos principales potencias…
YO TOMO LECHE

Leche y Salud

El Queso, un aliado para la memoria y la salud cerebral

Abril 28, 2025 Leche y Salud
Un reciente estudio ha revelado que ciertos tipos de quesos pueden desempeñar un papel clave en la preservación de la memoria y la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer. En España, esta enfermedad afecta a más de 800.000 personas, y su incidencia…
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Leche Sustentable

Innovación y sostenibilidad: La clave para la alimentación del futuro

Abril 28, 2025 Leche Sustentable
Ignacia Larraechea, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Chile, aborda en esta columna que los sistemas de producción deben ser capaces de atender a una población en constante crecimiento. El mundo está cambiando y, con él, las necesidades de consumo de la…