Según datos elaborados por Fedeleche, las exportaciones de productos lácteos, en litros equivalentes, sumaron 38,2 millones de litros en enero de 2024, anotando una caída de 63,2% comparado con el mismo periodo de 2022, lo que supone una reducción de 14,8 millones de litros.
En valor, los embarques lácteos sumaron US$26,3 millones en enero, lo que representa un alza de 52,4% respecto del mismo mes del año anterior, equivalente a US$ 9,1 millones.
PAÍS DE DESTINO
Como el primer país de destino de las exportaciones del sector lácteo se sitúa en enero Emiratos Árabes Unidos, logrando una participación sobre el total de 20,3%. A continuación, se posiciona Estados Unidos con el 16,3%.
México se sitúa en la tercera posición con una participación del 15,4%, mientras Colombia se ubica en el cuarto puesto con 11,4%, mientras en el quinto sitial cierra Perú Colombia con una participación de 8,6%.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa una reconfiguración entre estos países de destino.
Fuente: Fedeleche en base a información de Lexis Nexis
ENVÍOS POR PRODUCTO
En el desglose de las principales categorías, Las ‘Demás preparaciones en base a productos lácteos’ lideraron las exportaciones del sector lácteo en enero de 2024 con una participación sobre el total del 24,3%. En el segundo lugar con una participación de un 23,1% se ubica la leche condensada.
El queso gouda alcanza un 14,6%, mientras la Leche en Polvo Entera (LPE) logra un 12,0%. Por su parte, el suero alcanzó un 8,1% de participación, mientras la Leche en Polvo Descremada (LPD) concentró el 7,0% de los envíos.
IMPORTACIONES LÁCTEAS
En litros equivalentes, las importaciones de productos lácteos sumaron 77,2 millones de litros, lo que representa un alza de un 61,6% por sobre 2023 y equivale a su vez un avance de 29,5 millones de litros.
El valor de las importaciones de productos lácteos sumó US$ 44,1 millones, lo que supone un aumento de 29,1% respecto de igual lapso del año previo. El incremento equivale a US$ 9,9 millones.
En cuanto al origen de las importaciones, el principal país proveedor es Argentina, cuya participación dentro del total alcanza 27,5%, seguido por Estados Unidos que concentra un 19,7%, mientras Alemania supone un 13,5%. En el cuarto y quinto lugar, Países Bajos y México, presentaron una participación de un 11,5 y 6,6%, respectivamente.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa un ascenso de Países Bajos y una caída de Nueva Zelanda, que salió del grupo de los cinco principales países de destino.
Por categoría de producto, las importaciones de quesos lideraron el ranking. En primer lugar, el queso gouda lidera al concentrar un 26,0% del mercado. Luego se ubica el queso mozarella con el 9,5%, mientras los demás quesos alcanzan un 7,9%. La leche en polvo descremada sube al 7,3%, mientras las demás preparaciones llegan a 6,0%.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa reconfiguración entre los productos importados.
BALANZA LÁCTEA
La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo negativa al arranque de 2024, manteniendo la condición de Chile como país importador neto de productos lácteos, con un déficit en litros equivalentes de 39 millones, mientras que en valor suma US$ 17,8 millones.
Fuente: FEDELECHE
