Los Castaños fue una de las empresas lecheras pioneras en el riego tecnificado en la Región de Los Ríos, específicamente en la zona de San Pablo. Cuando esa tecnología parecía algo solo de la agricultura de la zona central, en la lechería apostaron a que podía mejorar su producción de leche.
Dicho y hecho, Los Castaños hoy tiene 112 hectáreas útiles de producción, con 430 vacas masa. Anualmente genera 4,8 millones de litros. Si se toma papel y lápiz, son 43 mil litros por hectárea. Como referencia hay que tener en cuenta que 20 mil litros de leche por hectárea ya se considera una buena producción.
'El aporte del riego tecnificado es fundamental. El terreno que tenemos es de terrazas de lecho de río, con suelos delgados y con harta piedra que, si no se riegan, se secan mucho en verano', sostiene Pablo Davis, gerente de Agrícola Los Castaños.
La empresa cuenta con el apoyo de gestión de la consultora Integra.
Así un lugar con bajo potencial para la producción de leche se transformó en una referencia en el sur gracias a la nueva tecnología.
Si usualmente una pradera sureña genera entre 7 y 8 o 9 toneladas de materia seca, en Los Castaños apuntan a entre 15 y 16 toneladas por hectárea.
También agregaron cerca de 40 hectáreas de maíz, lo que les permite complementar la alimentación de los animales durante todo el año con un insumo de alta energía y más barato que si lo compraran fuera del predio.
'Uno de los principales beneficios es que podemos planificar nuestro trabajo como empresa', sostiene Davis.
Hace un año redoblaron su apuesta innovadora e instalaron casi 8 mil metros cuadrados de paneles solares para alimentar los sistemas de riego.
Pablo Davis explica que han solucionado casi el 80 por ciento de sus necesidades energéticas entre octubre y febrero gracias a esa inversión.
Fuente: https://www.aproleche.cl/post/s%C3%BAper-lecher%C3%ADa-alimentada-por-energ%C3%ADa-solar
