Gremio advierte que la ausencia normativa permite rotulados engañosos, lo cual afecta la transparencia del mercado. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) denunció que, aunque existe una ley que regula la rotulación de productos lácteos, aún no se ha aprobado…

En los últimos años, los probióticos han ganado protagonismo en el área de la industria alimentaria y nuevas tendencias de productos alimenticios y nutracéuticos. Sin embargo, aún existen dudas sobre qué son exactamente, cómo se diferencian de los prebióticos y cuáles son sus…

Durante la XX versión del Encuentro Empresarial del Sur (EESur), realizada en Valdivia, Codeproval premió a COLUN con motivo del impacto positivo que genera en el territorio. El reconocimiento fue entregado en la categoría, “Sostenibilidad” que reconoce a empresas que integran…