El precio promedio de la leche cruda en la Unión Europea mostró una recuperación durante septiembre de 2026, alcanzando los 44,55 céntimos de euro por kilogramo, lo que representa un incremento del 3,8% respecto de agosto. No obstante, el valor todavía se mantiene un 16,6% por debajo del registrado en septiembre de 2025.
Las estimaciones para octubre apuntan a una nueva mejora, con un precio medio de 45,1 céntimos por kilogramo, equivalente a un aumento mensual del 1,3%, consolidando así una tendencia de recuperación tras los mínimos observados durante buena parte del año.
Al analizar el desempeño entre los Estados miembros, solo Malta y Chipre registraron aumentos interanuales en el precio de la leche cruda respecto de septiembre de 2025, con alzas de 4% y 2%, respectivamente. En contraste, las mayores caídas se observaron en Hungría y República Checa, donde los valores descendieron un 26% en ambos casos.
Fuera de Europa, la evolución de los precios fue dispar. Mientras en Estados Unidos el valor de la leche cayó hasta los 33 céntimos por kilogramo en septiembre, reflejando una disminución del 2,9% respecto de agosto, en Nueva Zelanda se registró un aumento de 0,9%, alcanzando los 37,1 céntimos por kilogramo.
En el segmento de la producción orgánica, Bulgaria lideró los precios de la leche cruda durante septiembre de 2026 con 68,5 céntimos por kilogramo, seguida por Países Bajos con 67,3 céntimos y Dinamarca con 65,8 céntimos. En el extremo opuesto se situaron Rumania (34,8 céntimos/kg), Letonia (37,2 céntimos/kg) y Estonia (40,8 céntimos/kg), que registraron los menores valores dentro de la Unión Europea.
La evolución de los precios confirma una gradual recuperación del mercado lácteo europeo, aunque los valores continúan lejos de los niveles observados un año atrás, reflejando el proceso de ajuste que atraviesa la cadena láctea internacional.
Fuente: Observatorio Lácteo de la UE
