Todas las noticias de Leche y Salud
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Consumo de lácteos reduce en un 33% riesgo de fracturas en adultos mayores
Un estudio efectuado en Australia, denominado “Efecto del aumento del consumo de lácteos en el riesgo de caídas y fracturas en adultos mayores”, publicado en la British Medical Journal (2021), evaluó el riesgo de fracturas luego de la entrega de productos lácteos a los ancianos,…
Para qué sirve y dónde se encuentra naturalmente la vitamina B12
De todas las vitaminas, una de las que se habla poco es de la Vitamina B12, a pesar de que esta cumple un papel esencial en la formación de…
¿Qué cantidad de leche debe consumir un niño en etapa escolar?
La leche es un elemento importante en la alimentación de las personas. El calcio conlleva beneficios en el desarrollo de huesos y dientes.…
Consumo de leche para un invierno saludable
El invierno para muchos es sinónimo de, por ejemplo, sopaipillas, sin embargo, el consumo en exceso de esta y otras comidas puede…
3 mitos y verdades sobre la leche
En los últimos años hay mucho revuelo con la leche. Por un lado, se dice que su consumo es imprescindible para seguir una dieta saludable y…
Experta recomienda el consumo de tres lácteos al día en niños en etapa escolar
La vuelta a clases presenciales significa, entre muchas cosas, enviar almuerzos y/o colaciones a niñas y niños, o, en algunos casos, estar…
Claves para hacer desayunos saludables
“Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”. Este es un viejo refrán que resume muy bien cómo tienen que ser…
El yogur que te ayuda a reducir el azúcar en sangre
Las alteraciones del azúcar en sangre, ya sea una intolerancia a la insulina sin enfermedad, una prediabetes o una diabetes mellitus ya…
Los beneficios del yogur griego
Su aporte nutricional ha hecho que el yogur griego se convierta en el favorito de muchas personas. Estudios científicos asocian su consumo…
Así ayudan los lácteos a mejorar la salud de la visión
La visión es uno de los sentidos que más debemos cuidar durante toda nuestra vida debido a que constituye un factor fundamental para tener…
Con estrategia de fortificación láctea buscan revertir déficit de vitamina D en Chile
Un estudio elaborado por el INTA y las universidades Católica y Finis Terrae dio cuenta de una severa caída en los niveles de este…
Día Mundial del Queso: Cinco razones para disfrutarlo
Este 27 de marzo se conmemoró el Día Mundial del Queso, una ocasión inmejorable para reivindicar el enorme y variado patrimonio alimentario…
La leche es una de las bebidas con mejor índice de hidratación
Mantener una rutina de hidratación saludable es la clave para un estado de salud óptimo. La leche es una de las bebidas con mejor índice de…
Las consecuencias favorables del consumo de leche de vaca en la vida diaria
Aunque muchos son los mitos que se tejen en torno al consumo de leche de vaca, advirtiendo sobre eventuales riesgos para la salud que se…
Nestlé Chile refuerza iniciativa que promueve hábitos de alimentación saludable
Con la llegada de marzo los estudiantes vuelven a retomar sus clases presenciales, lo que supone desafíos para padres y cuidadores a la…
4 razones científicas del por qué beber leche siendo adulto
A pesar de que la leche –sobre todo la de vaca– es un alimento que se consume en grandes cantidades en muchos países del mundo, cuenta con…
Efectos de los lácteos sobre el sueño
La proteína α-lactoalbúmina contenida en la leche tiene el mayor contenido de triptófano entre las proteínas alimentarias de la dieta…
¿Por qué deberías consumir lácteos?
Cuando se trata de alimentación llegan algunas dudas sobre cuáles son los productos correctos, las cantidades necesarias y los beneficios…
5 beneficios del Yogur que debes conocer
El yogur es uno de los alimentos favoritos, ya sea en el desayuno, como merienda o cena. Además, este lácteo, rico en calcio, tiene…
Los beneficios de los lácteos antes y después de hacer deporte
Denostada por algunos mantras de la nutrición contemporánea, la leche es un alimento fundamental en las primeras etapas de nuestra vida, no…
La leche es una excelente solución para la hidratación
El prestigioso doctor Antonio Escribano, especialista en Endocrinología, Nutrición y Medicina Deportiva, destaca la importancia de la leche…
Desmintiendo los mitos sobre la leche de vaca
La leche ha sido parte de nuestros hogares desde hace algunas décadas, desde nuestro desayuno, acompañando un café después del almuerzo,…
Ensalada de yogurt con pepino, deleita una receta fresca y saludable
Si pensabas que el yogurt solo se podía deleitar como parte de un snack saludable estás muy equivocado ya que al ser un lácteo de sabor…
Por qué no deberías eliminar el queso de tu dieta para perder peso
Miles de consumidores creen erróneamente que productos lácteos como los quesos engordan y deberían, en consecuencia, ser totalmente…
Exactamente ¿qué es la leche fortificada?
Buscando mejores alternativas de alimentos, seguramente te has topado con la leche fortificada sin saber claramente qué es o por qué puede…
Adultos mayores y el rol de los lácteos: Envejecimiento más saludable
Seguir consumiendo lácteos luego de la niñez es una decisión que se debe mantener a lo largo de la vida. Una alimentación saludable…
¿Un paciente con diabetes puede consumir yogurt?
Actualmente y desde hace muchos años, una de las enfermedades crónicas más comunes del mundo es la diabetes. ¿Qué es la diabetes? La…
Consumir lácteos a lo largo de toda la vida hace bien
Consumir lácteos hace bien a lo largo de toda la vida porque le permite a tu organismo combatir la sarcopenia, que es la progresiva pérdida…
Lácteos, un superalimento. Estos son sus principales beneficios
Tomar leche puede ser uno de los hábitos de alimentación que más realizamos a lo largo de la vida. Los productos lácteos ofrecen tantos…
Por qué deberías comer yogur todos los días
Una dosis diaria de yogur podría ser el próximo alimento de referencia para las personas con presión arterial alta, según una nueva…
Los niños y las leches que no son leches
La leche es un alimento básico en la etapa infantil, es fuente fundamental de nutrientes esenciales para un crecimiento óptimo. Para el…
