Todas las noticias de Leche y Salud
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Este es el yogur que tienes que escoger si quieres que cuidar tu salud y tus niveles de colesterol
Investigaciones recientes han apuntado a cómo los lácteos pueden ser beneficiosos para el corazón, a pesar de su aporte de grasas saturadas. No obstante, no todos los tipos de yogures pueden formar parte de una dieta equilibrada que puedan ayudar frente al colesterol. El yogur…
¿Te hacen bien los lácteos?
Los lácteos son una parte importante de las dietas de muchos adultos mayores. De acuerdo con una encuesta del Consejo Internacional de…
¿Qué cantidad es la recomendada para consumir queso?
La elaboración artesanal de muchos de los quesos hace que la composición nutricional sea bastante variable. Los quesos se obtienen mediante…
Leche enriquecida con omega 3, el trago que cuida el corazón
Hace años se pusieron de moda las dietas bajas en grasas para cuidar la línea. Después se extendieron a quienes quieren cuidar su salud. Se…
La verdad sobre la intolerancia a la lactosa: ¿se nace o se hace?
Hay una percepción generalizada de que conforme pasan los años aumenta el número de personas con intolerancia a la lactosa. Mala digestión,…
Cambia el chip: la leche entera es beneficiosa para la salud
El consumo de leche ha supuesto una ventaja evolutiva para la especie humana. Quienes más se han beneficiado de él han sido las poblaciones…
La receta de la tarta de yogurt griego que te ayudará a mantener la línea
Los grandes cambios físicos empiezan por la fortaleza mental. Uno de los principales problemas que nos encontramos cuando comenzamos una…
Los lácteos: ‘superalimentos’ accesibles y muy saludables
Leche, yogur, queso y otros productos o derivados lácteos son aliados fundamentales en cualquier dieta equilibrada, incluidas aquéllas…
¿Leche baja en grasa o entera? Un estudio revela cuál es mejor para los niños
Un estudio pionero en el mundo de la Universidad Edith Cowan (ECU), en Australia, ha demostrado que la leche entera es tan buena para los…
Consumo elevado de grasas lácteas reduce tasa de mortalidad
Aumentan las evidencias a favor de las personas que consumen más grasas lácteas. La última investigación procede de un estudio en el que…
Día Mundial de la Osteoporosis: Consumo adecuado de calcio disminuye a la mitad riesgo de fracturas
Los huesos fuertes aguantan mejor los golpes que sufra una persona en una caída, pero esa fortaleza se alcanza con un adecuado consumo de…
Los productos lácteos grasos reducen el riesgo cardiovascular
Un metanálisis realizado por investigadores del Instituto Karolinska revela una inesperada asociación entre el consumo de productos lácteos…
Cinco razones para incluir el queso en nuestra dieta
El queso es rico en vitaminas A y D Contiene proteínas de alto valor biológico Tiene grasas de origen animal, por lo que se recomienda un…
Consumir leche en el desayuno ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre
La diabetes tipo 2 describe lo que sucede cuando la secreción de insulina en el cuerpo se reduce drásticamente. La insulina es una hormona…
Los lácteos fermentados son una opción perfecta para quienes tienen intolerancia a la lactosa
La leche es parte fundamental de una dieta saludable y bien equilibrada, pues es rica en calcio, vitaminas y minerales. Sin embargo,…
Leche y Salud: Alimentos que no son tan saludables como aparentan
Algunas industrias nos han hecho pensar que ciertas opciones alimentarias son más saludables que su versión original. Sin embargo, esto no…
Leche y Salud: ¿Cuál es el mejor momento del día para consumir proteínas?
Las proteínas son un nutriente esencial en la alimentación de cualquier persona. Si bien, un estudio publicado en la revista ‘Cell Rports’…
Leche y Salud: Intolerancia a la lactosa: 6 preguntas para aclararnos de una vez
¿Es la lactosa mala? ¿Por qué se produce la intolerancia a la lactosa? ¿Son muchas las personas intolerantes a la lactosa en el mundo?…
Leche y Salud: Yogurt: Los beneficios en el sistema digestivo por comerlo
El yogurt es uno de los productos que más ayudan a aliviar los problemas estomacales causados por la irritación de la flora intestinal. Si…
Leche y Salud: Las cualidades de la leche como un superalimento
Sin duda la leche es uno de los productos más sorprendentes en el mundo, existen miles de razones para hablar de su popularidad la…
Leche y Salud: Argumentan por qué la leche es un alimento “único”
En tiempos de fake news y contenidos fraudulentos que se viralizan en redes sociales, un poco de claridad técnica y verdad científica, no…
Leche y Salud: Es bueno que sepas que desde la ciencia, no hay motivos para demonizar el consumo de lácteos
La leche aporta una combinación de nutrientes y factores del crecimiento que contribuyen a una nutrición de calidad. Es un alimento…
Leche y Salud: La vitamina D reduce el riesgo de sufrir cáncer de colon
La preocupación por el cáncer de colon va en aumento a medida que baja la edad de personas que son diagnosticadas por este tipo de tumor.…
Leche y Salud: ¿Por qué hay que añadir vitamina d a la leche?
Un interesante estudio ha encontrado que añadir vitamina D a la leche aumenta su efectividad y recomienda incluirlo en un plan nacional de…
Leche y Salud: Productos lácteos para mantener el corazón sano
Con tal de mantener el corazón sano y evitar el riesgo de padecer cardiopatía u otras enfermedades del corazón, es importante llevar a cabo…
Leche y salud: 5 atletas olímpicos que repostan con leche real
Convertirse en atleta olímpico no es una hazaña fácil. Requiere pasión, dedicación y una verdadera ventaja competitiva. Por no hablar de…
Leche y salud: Come carne, bebe leche
¿Alguien se imagina a un tiburón blanco comiendo algas para tener una alimentación más sana y equilibrada? Sería tan absurdo como ver a una…
Leche y salud: Los probióticos tienen muchos beneficios para la salud
Los probióticos ayudan con las sanas funciones de la flora intestinal y de la salud en general. Y es que son múltiples sus beneficios a…
Leche y salud: De qué está hecha la mantequilla
Todos los días consumimos mantequilla en postres, pan o platillos, pero, ¿sabes cuáles son sus ingredientes y cómo se elabora? Aquí te lo…
Leche y salud: Lo que pasa en tu cuerpo si tomas un yogur todos los días
El calcio es uno de los minerales más importantes para nuestro organismo. Se encuentra principalmente en los huesos y en los dientes (forma…
La leche baja los niveles de colesterol y riesgo coronario
Si bien la leche es una fuente de proteínas y calcio, los expertos en nutrición y salud del corazón han recomendado limitar su consumo a…
