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Ningún producto lácteo incidió en el alza del IPC de los alimentos de noviembre
En un nuevo reporte de Fedeleche, el IPC de los productos lácteos registró un comportamiento mixto en noviembre de 2021. Categorías como los postres lácteos avanzaron en un 1,7%, mientras la leche en polvo hizo lo propio en un 0,5%, la leche líquida en un 0,4% y el yogurt en un…
U. de Los Lagos y sector lácteo avanzan en desarrollar aplicación móvil
Cómo una forma de mejorar el uso eficiente de los recursos naturales y la sustentabilidad del sector lechero la Mesa de Sustentabilidad…
Una apuesta para capturar un billón de toneladas de carbono
Si bien en Glasgow no se consiguieron los objetivos esperados, la urgencia sigue presente: hay que disminuir las emisiones de gases de…
Las tendencias que transforman el futuro de los alimentos
El confinamiento sorpresivo y mundial que generó la pandemia del coronavirus a comienzos del año pasado ha traído fuertes coletazos en la…
Presidente de Fedeleche advierte aumento de la brecha entre los costos de producción y el precio de la leche
“El precio de la leche se ha quedado atrás respecto de los costos de los insumos agrícolas. Necesitamos tener un precio fuerte y firme, de…
La recepción nacional de leche cruda acumula a octubre un incremento de 5,8 millones de litros , apenas un 0,3% respecto de 2020
De acuerdo a los datos informados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base antecedentes de la Oficina de…
Con los quesos como la categoría principal, las importaciones lácteas siguen al alza y en litros equivalentes, anotan un avance de 22,2% a octubre
Datos de Odepa referidos al comercio exterior de productos lácteos continúan mostrando entre enero y octubre de 2021 una gran actividad de…
Opinión: Jóvenes para el agro del mañana
Según el Ministerio de Agricultura, el mercado laboral agrícola ha presentado importantes cambios estructurales y socioeconómicos en las…
Congreso abordó la integración del cooperativismo en la futura Constitución
Con el objetivo de fortalecer la causa cooperativa y plantear a la asociatividad como un punto importante para el desarrollo del país, la…
Opinión: El liderazgo gremial de la mujer
Las productoras de leche han enriquecido los gremios formando parte de ellos, aportando su visión, experiencia y conocimiento. Porque han…
Ediciones Especiales: La hora de la reactivación
En el marco de una edición especial con motivo del aniversario 39° de El Diario Austral de Osorno, el presidente de Fedeleche, Marcos…
Manuka lanza su tercer reporte de sustentabilidad
Con el compromiso de generar impacto social y ambiental positivo, la empresa lechera Manuka realizó el lanzamiento de su tercer reporte…
Principales referentes de la alfalfa entregan sus conocimientos sobre manejo de praderas y recursos forrajeros
Un recorrido por las cuatro estaciones de evaluación permitió visualizar la investigación de punta que se ha venido desarrollando durante…
Presidente de Fedeleche llama a potenciar sector rural de cara a segunda vuelta
De cara al balotaje presidencial, la Federación Nacional de Productores Lecheros (Fedeleche), llamó a profundizar propuestas hacia el mundo…
La elaboración láctea registra un comportamiento mayormente positivo a septiembre
En base a una recepción de leche cruda que alcanzó 1.534,5 millones de litros, la elaboración nacional de productos lácteos presenta un…
La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo negativa al 3T21
Según revelan datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, el comercio exterior de productos lácteos durante los primeros nueve…
Emprendimiento chileno de “animales felices” llega a EEUU en alianza con Amazon
Ecoterra es un emprendimiento fundado en 2011 que desarrolló un modelo de producción animal, para gallinas ponedoras y vacas y cabras…
Invitan a participar del V Congreso Cooperativo del Sur
Este próximo 1 de diciembre, la Universidad de Los Lagos junto a la Asociación Gremial de Cooperativas del Sur, entidad conformada por…
Situación regional: Producción de leche presenta un resultado mixto entre enero – septiembre
De acuerdo a los antecedentes elaborados por Fedeleche en base a los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias…
Ranking recepción de leche de la industria láctea al tercer trimestre
La recepción nacional de leche cruda de la industria láctea mayor sigue presentando un comportamiento mixto este año con una variación de…
A septiembre, el precio de la leche cruda registra un alza de 5,3% a nivel nacional
Según datos ofrecidos por Odepa, el precio promedio de la leche pagado a productor a nivel nacional anotó un aumento de un 5,3% entre enero…
El concepto de “Una salud” y su importancia en el rubro lechero
En este mes de noviembre se celebró el Día Anual de “Una Salud”, una campaña mundial orientada a llamar la atención sobre la necesidad de…
Congreso N°46 de SOCHIPA abordó como tema central la “Ganadería inteligente”
En la cita anual se presentaron 73 trabajos científicos de diversas áreas de la producción animal, entrevistas a destacados socios…
Ponle Energía a tu pyme: cómo acceder al programa que subsidia proyectos de eficiencia y autoconsumo energéticos
El Ministerio de Energía dispuso del programa “Ponle Energía a tu Pyme”, que implementa la Agencia de Sostenibilidad Energética. Hay tres…
“Yo Riego de Manera Eficiente”: Consorcio Lechero presenta nuevas fichas para riego en praderas
Con las fichas de riego por pivote, calidad de agua y de fertirriego, el Área de Producción de Leche del Consorcio Lechero presentó el…
Tras jornada electoral, presidente de FEDELECHE mantiene buenas perspectivas para el sector
El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, se refirió al primera vuelta electoral celebrada este 21 de noviembre de 2021. Aseguró que “en…
Gremios agrícolas apoyan solicitud de prórroga del Estado de Excepción
Valoramos que el gobierno haya solicitado al Congreso una prórroga del Estado de Excepción para las provincias de Malleco y Cautín, en La…
“Sin agricultura, no hay futuro para Chile”
Este domingo 21 de noviembre, los chilenos acudirán nuevamente a las urnas a lo largo de todo el país, en quizás una de las elecciones más…
Chile avanza hacia la ganadería verde
El objetivo es disminuir el metano. Para ello se realizan estudios con algas chilenas, que podrían convertirse en una fuente de desarrollo…
Apoyan con alimentación animal a más de 4 mil productores por emergencia agrícola en Ñuble
Como parte de las acciones de apoyo a los pequeños agricultores y ganaderos en lo que se avizora sea la etapa más dura de la emergencia…
Mercado lácteo se transparenta tras acuerdo de lecheros y Watts
EI Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) finalmente acordó aprobar un acuerdo de conciliación entre la Federación Nacional de…
Impulsadas por los quesos, las importaciones lácteas siguen al alza al tercer trimestre y en litros equivalente suben un 23,0%
Por el contrario, las exportaciones de productos lácteos cayeron en un 11,1%, consolidando una balanza negativa a septiembre de 2021. En el…
Primera Feria Digital Leche del Sur conectará a emprendedores de productos lácteos con potenciales clientes
La feria virtual vinculará a elaboradores de productos lácteos con alto valor agregado, junto a distribuidores, almacenes, comercios y…
Planta fotovoltaica potencia el uso de energías renovables en la lechería
En el fundo Crucero Viejo, ubicado a 22 km de Purranque, Cooprinsem y Enerpa, empresa del grupo Socoepa, inauguraron en el marco de su…
Sector ganadero afirma que una industria moderna ayuda a aumentar la captación de carbono
Sector lechero afirma que la presencia de especies animales y vegetales a nivel salvaje y doméstico permite mantener un equilibrio…
Recepción nacional de leche cruda registra leve mejoría al mes de septiembre
La recepción nacional de leche cruda presenta al tercer trimestre un incremento de 6,0 millones de litros en relación al mismo lapso de…
Informe del USDA destaca fortaleza del consumo de lácteos en Chile y ve presión a la producción interna a raíz de la sequía
La red de información global de agricultura (GAIN, por sus siglas en inglés) dependiente del Departamento de Agricultura de los Estados…
Investigación de INIA: Dietas con pepa de algodón pueden ayudar a mitigar la emisión de metano del ganado lechero a pastoreo
El objetivo fue comparar el uso de semillas oleaginosas mediante un ensayo con vacas lecheras durante una temporada de pastoreo de…
El IPC de los productos lácteos anota un comportamiento en general a la baja en octubre
El IPC de los productos lácteos registró un comportamiento en general a la baja durante octubre, de acuerdo un informe elaborado por…
Exportaciones de productos lácteos acumulan una caída de 7,1% al tercer trimestre, sumando envíos por US$ 147,9 millones
De acuerdo con el avance de datos de Comercio Exterior elaborado por Odepa, y reproducido por Fedeleche, las exportaciones de productos…
Lecheros trabajan en desarrollar aplicación para mejorar la sustentabilidad en los campos
La Mesa de Sustentabilidad creada por el Programa Territorial Integrado de la Leche (PTI lechero) e integrada por personas del mundo…
Mayor sinergia contra el delito en los campos
Los miles de productores lecheros y sus colaboradores trabajan día a día por cumplir todas las normas fitosanitarias, de bienestar animal,…
Agricultura entregó en Osorno más de 42 toneladas de alimento animal para enfrentar la escasez hídrica
En el marco de la declaración de emergencia agrícola para enfrentar el déficit hídrico en ocho regiones del país, el Subsecretario de…
Día de Campo se enfocó en potenciar la producción de leche incorporando genética en los rebaños
Esta semana, Cooprinsem junto a la Dirección Regional de INDAP de la región de Los Ríos, realizaron un Día de Campo enfocado especialmente…
Importaciones de productos lácteos suben 38,4% al tercer trimestre de 2021
Los quesos, mantequillas y sueros lideran las compras en el extranjero en los primeros nueves meses de 2021. Estados Unidos se transformó…
Agrollanquihue se reune con Gobernador de la Región de Los Lagos
Con la presencia del presidente de Agrollanquihue, Eduardo Schwerter, su gerente Rodrigo Mardones y su director Jaime Oyarzún, el gremio…
Producción quesera artesanal da grandes pasos en La Araucanía
Una cata de productos innovadores se dio a conocer en el Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera como parte de los…
Percepción de consumidores de Chile frente a los productos de origen animal
Desde la década de los 80s a nivel global se ha recomendado que se reduzca el consumo de productos de origen animal. Lo anterior basado en…
Más de cien países mencionan el agua en su Constitución
Tras revisar la Carta Fundamental de 193 países, un estudio del Centro de Derecho y Gestión de Aguas de la Universidad Católica determina…
Situación regional: Producción de leche mantiene un resultado mixto entre enero – agosto de 2021
De acuerdo a los antecedentes elaborados por Fedeleche en base a los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias…
Innovación sureña recicla plásticos y los transforma en infraestructura predial
Cercas y corrales para animales con plásticos desechados por la industria silvoagropecuaria en las regiones de Aysén, Los Lagos, Los Ríos y…
Elaboración láctea mantiene comportamiento mayormente positivo al octavo mes del año
En base a una recepción de leche cruda que alcanzó 1.332,9 millones de litros, la elaboración nacional de productos lácteos con un…
Precio a productor a nivel nacional registra un alza de 5,3% entre enero – agosto de 2021
Según datos informados por Odepa, el precio promedio de la leche pagado a productor anotó a nivel nacional entre enero – agosto de 2021 una…
Ranking recepción de leche cruda de la industria láctea mayor, enero - agosto de 2021
La recepción nacional de leche cruda de la industria láctea mayor sigue presentando un registro mixto durante este año con una variación de…
Abogan por mayor apoyo del gobierno al rubro agrícola y lechero
El diputado de la región de Los Lagos, Alejandro Santana, solicitó reuniones con autoridades del Ministerio de Obras Públicas, de…
Abiertas inscripciones a Taller de Negocios en Producción de Leche
El enfoque del programa es práctico y fomenta el trabajo en equipos. “Taller de Negocios en Producción de Leche. Con referencias a otros…
Firma tecnológica proyecta aporte a los desafíos sanitarios de la lechería
Recientemente la multinacional AHV anunció la apertura de su sucursal número 20, en Chile, la que estará a cargo del Médico Veterinario…
Incendio afectó instalaciones de productora de lácteos Quillayes
Un incendio afectó en la noche del domingo a las instalaciones de la empresa de productos lácteos Quillayes en la comuna de Calera de…
Los productores lecheros del país se reencuentran en el seno de la Federación
El Directorio de Fedeleche retomó las reuniones presenciales de directorio luego de ser suspendido este formato a raíz de las restricciones…
Agua y producción de alimentos
Para el año 2050, se proyecta que el mundo tendrá cerca de 10 mil millones de habitantes, requiriendo un 50% más de alimentos que los…
Estrategias implementadas en el llamado Plan de Rotación de Primavera de Manuka
La idea central es ir moviendo a los lotes de vacas de un potrero a otro, con el objetivo de que durante su estadía por pradera se…
“El negocio de exportación de ganado en pie le ha dado estabilidad a la industria”
Más de 100 mil bovinos a pie ha exportado nuestro país desde 2014, fecha en la que se realizó el primer envío de ganado a mercados…
Campaña Súmate al Agro: llaman a postular a puestos laborales en el sector agrícola
Ante el inminente comienzo de la temporada de cosecha del sector agrícola, los Seremis del Trabajo y Previsión Social y de Agricultura…
Congreso SOCHIPA 2021 abordará innovaciones en la producción ganadera
Ganadería Inteligente es el concepto clave de la edición 46° del certamen organizado por la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA)…
Innovación y sustentabilidad: ¿Se puede operar con energía solar en el Sur de Chile?
En el webinar organizado por Rising Sun en compañía de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) y Chilterra se debatió…
Ministra de agricultura conoció historia de ganadero que busca revivir el “boom lechero” en Magallanes
La titular del agro, María Emilia Undurraga destacó los esfuerzos de los emprendedores lácteos por entregar alimentos sanos y saludables en…
Consideraciones sobre micotoxinas en la próxima temporada de conservación de forraje
En nuestro país, la escasez hídrica supone un desafío en la producción de forraje, y más aún en la conservación de este, por lo tanto, un…
Un aditivo alimentario para vacas reduce hasta el 90% de la producción de metano que afecta al planeta
El producto, el primero de su tipo, acaba de conseguir el permiso de las autoridades chilenas para ser comercializado en el país. Su uso…
El IPC de los productos lácteos anotó un alza en general durante septiembre
El IPC de los productos lácteos registró en septiembre un comportamiento mayormente al alza, impulsado, principalmente por la variación del…
Recepción nacional de leche cruda acumula variación de un 0,1% entre enero -agosto de 2021
La recepción nacional de leche cruda registró una variación de un 0,1% en comparación con igual periodo del año anterior al sumar 1.332,9…
Interés de Campos Australes en Soprole
La cooperativa lechera chilena, que tiene a Nicolás Ibáñez y Manuka entre sus filas, partió en 2019 planteando su meta de integrarse…
INIA detalla avances en metas de sustentabilidad
Los desafíos en materia de sustentabilidad ambiental en suelos agropecuarios y los avances hacia la carbono neutralidad al año 2050 en…
Plan contra la sequía: Lecheros esperan una aplicación ágil de las medidas
Tras participar de Enagro 2021, el presidente de Fedeleche valoró los anuncios para enfrentar la crisis hídrica y cautelar la producción…
Tres mujeres para un histórico directorio
La semana pasada, Aproleche Osorno celebró una nueva Asamblea Anual. En la instancia, se eligió a una renovada directiva mediante votación…
Precio a productor acumula alza de un 5,6% entre enero – julio de 2021
Comparado con igual periodo del año anterior, el precio promedio de la leche pagado a productor escaló un 5,6% a nivel nacional, es decir,…
La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo deficitaria entre enero – julio de 2021
Según datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, las exportaciones de productos lácteos entre enero - julio de 2021 sumaron…
La búsqueda de vida sana en la pandemia revalora el aporte de los lácteos
Quedarse en casa fue la oportunidad para que muchos volvieran a la cocina y a requerir estos productos para distintas preparaciones; y…
Presidente de Fedeleche aborda los movimientos en la industria y la situación actual del sector lácteo
La información de venta de la participación de Fonterra en la empresa Soprole (que controla el 99,89% de las acciones) remeció a la…
Fonterra y la venta de Soprole: “No apresuraremos el proceso. Nos tomaremos nuestro tiempo para encontrar el comprador adecuado”
Sin banco de inversión aún contratado, la neozelandesa Fonterra está convencida de que este es un buen momento para iniciar el proceso de…
Alza en los precios de los insumos agrícolas: ¿cuál es la explicación?
Una notoria alza en el valor de los insumos enfrentan los productores agrícolas. En la lechería el incremento ha alcanzado hasta 100% en…
1.600 vaquillas van con destino a China desde el Maule
Un nuevo cargamento de vaquillas para reproducción fue enviado desde Linares al puerto de Talcahuano, en la región del BioBio, para seguir…
Producción de materia seca, calidad nutritiva y nivel de riego en praderas de Ballica y Bromo
En el sur de nuestro país el alimento de mayor uso por los sistemas ganaderos es la pradera, la cual es utilizada mediante pastoreo directo…
Aproleche Osorno refuerza su compromiso con el sector en histórica Asamblea Anual
En la instancia se dio a conocer el trabajo que ha realizado la Asociación Gremial en el último periodo, además de la elección de nuevas…
Situación regional en producción de leche con resultado mixto entre enero -julio
De acuerdo a los antecedentes elaborados por Fedeleche en base a los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias…
Elaboración de productos lácteos mantiene un comportamiento en general positivo al séptimo mes de 2021
En base a una recepción de leche cruda que alcanzó 1.171,3 millones de litros, la elaboración nacional de productos lácteos sigue…
Certifican nuevo embarque de casi 5 mil vaquillas en pie a China
Los animales, provenientes de dos cuarentenas, una en Linares – Región de Maule y otra en Los Lagos – Región de Los Ríos, cumplieron los…
Capacitan a pequeños agricultores sobre Programa de Trazabilidad y requisitos para exportación a China
Particular énfasis en la Agricultura Familiar Campesina ha tenido este año el Programa de Trazabilidad Animal en la región de Los Lagos,…
Praderas ante el nuevo escenario climático
En los últimos años, y principalmente esta temporada, hemos visto un aumento en los eventos extremos del clima, como lluvias torrenciales e…
INIA establece megaensayo para reducir emisiones de gases de efecto invernadero desde predios ganaderos
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile acaba de montar un megaensayo de investigación que busca generar alternativas…
Alza en los precios de insumos para producción lechera amenaza rentabilidad de la industria
Asociación de Productores de Leche de Biobío llamó a los lecheros a ahorrar para lograr mantener márgenes de venta positivos frente a la…
Lecheros esperan que futuros dueños de Soprole cumplan acuerdos judiciales
Los productores aseguran que la decisión se veía venir y no afectaría al mercado lácteo local. Sin embargo, estarán al resguardo de las…
La leche dentro de la comunidad escolar y su notable aporte al crecimiento y aprendizaje durante la niñez
En el Día Mundial de la Leche Escolar como productores lecheros adherimos a los propósitos de esta jornada especial, ya que nos permite…
Emprendedores lecheros mejoran sus productos y estrategias con mentoría comercial
Los beneficiarios fueron seis empresas emprendedoras de productos lácteos: Cooperativa Campos Australes, Quesos Los Muermos, Lácteos…
Gremio estima un alza en la producción nacional con el inicio de la primavera
Productores lecheros prevén un alza en la producción láctea de cara al último trimestre del año, luego que el primer semestre presentó una…
El potencial de Soprole, segundo actor de un mercado que enfrenta un alza en el consumo
El miércoles pasado, la neozelandesa Fonterra dio el puntapié inicial para vender la participación controladora (99,89%) que posee en…
Opinión: “El encuentro de dos mundos”
Las empresas del sector lechero afrontan a nivel nacional distintos desafíos para ser más productivas, competitivas y sustentables en el…
CEO de Fonterra y venta en Chile: “Soprole no requiere ninguna expertise o leche de Nueva Zelandia”
La gigante neozelandesa del negocio lácteo, Fonterra, anunció la semana pasada que comenzó el proceso para poner en venta su propiedad de…
En 11% disminuirían emisiones de metano al usar praderas de mejor calidad nutricional
Estudio además demostró que esto impacta en un aumento de producción y calidad de la leche. Esto se puede conseguir con una menor masa…
Neozelandesa Fonterra anuncia proceso para vender su participación en Soprole
La compañía señaló que la operación podría tardar hasta dos años y que el objetivo es refinar su cartera de activos para centrarse en su…
Productores lecheros se declaran atentos al anuncio de venta de Soprole
Presidente de Fedeleche se refiere al anuncio de Fonterra sobre una posible venta de su participación accionaria en Soprole. Consultado por…
Ranking recepción de leche cruda de la industria láctea mayor, enero - julio de 2021
La recepción nacional de leche cruda de la industria láctea mayor sigue presentando un registro mixto durante el presente año y aunque el…
Prototipo para tratar leche en base a iones de cobre se adjudicó recursos FIC 2021
Proyecto postulado por el Dr. Miguel Salgado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UACh fue seleccionado en la convocatoria del…
Remate de Fonterra encadena tercera alza consecutiva a medida que la demanda sigue firme a nivel global
Este martes 21 de septiembre el índice global de precios de los productos lácteos encadenó su tercera alza consecutiva. En esta ocasión, el…
Directorio de Fedeleche aborda situación actual de costos y pone nota de alerta por margen de maniobra de los productores lecheros
“El alza de muchos insumos ha sido muy fuerte. El margen de maniobra se achicó mucho para nuestros productores”, se plantó en la instancia…
Recepción nacional de leche cruda cierra con una nula variación a julio de 2021
En el acumulado de los primeros siete meses de 2021 la recepción nacional de leche cruda no registra variación respecto del mismo periodo…
Fedeleche inicia los preparativos para organizar el 9° Congreso Internacional Chilelacteo en junio de 2022
Desarrollar un evento que refleje lo que somos como sector y construir un lugar que se encuentre a disposición de productores y cadena se…
Dr. Nicolás Pizarro: La leche de vaca y su aporte en proteínas y péptidos lácteos
El consumo frecuente de leche asegura el aporte de aminoácidos esenciales en la dieta, mejora el rendimiento físico y, en el caso de las…
Marcos Winkler asume como presidente de Fedeleche
La elección del personero gremial se materializó en el marco de la Asamblea Anual de Fedeleche, realizada este martes 22 de junio. El…
Opinión 'Día Nacional del Productor Lechero 2021' ✍
Por Eduardo Schwerter, presidente de Fedeleche FG. y Agrollanquihue AG. Desde 2015, el decreto N° 11 del Ministerio de Agricultura…
Schwerter, el productor detrás del dirigente gremial
Editorial DLeche, a través de su programa Agronauta, llegó hasta el sector de Línea Errázuriz, comuna de Puerto Varas, en la región de Los…
Fedeleche continúa trabajando transparencia de mercado y sustentabilidad lechera
A través de la modalidad de videoconferencia, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) celebró este martes la reunión de…
