La recepción industrial de leche en Chile mantuvo su trayectoria positiva durante los primeros ocho meses de 2026, alcanzando los 1.465,5 millones de litros, lo que representa un incremento de 4,7% respecto de igual período del año anterior. El crecimiento estuvo liderado por Colun y Soprole-Prolesur, empresas que concentraron la mayor parte del aumento observado en el sector.
De acuerdo con el análisis elaborado por Fedeleche en base a antecedentes de Odepa, el comportamiento de la recepción muestra una consolidación de las principales industrias lácteas del país, con una mayor participación de mercado para las empresas líderes.
Colun fortalece su liderazgo
La cooperativa Colun se mantuvo como la principal empresa receptora de leche del país, totalizando 505,9 millones de litros entre enero y agosto de 2026, cifra que representa un crecimiento de 8,2% respecto al mismo período del año anterior. Con este desempeño, elevó su participación de mercado desde 33,4% a 34,5%, incorporando 38,4 millones de litros adicionales.
En segundo lugar, se ubicó Soprole-Prolesur, con una recepción acumulada de 409,2 millones de litros, equivalente a un aumento de 8,7% o 32,6 millones de litros más que en 2025. Su participación se incrementó desde 26,9% a 27,9% del total nacional.
Ambas compañías concentraron cerca del 62,4% de toda la leche recepcionada por la industria durante el período.
|
Empresa |
2025 (litros) |
2026 (litros) |
Part. 2025 |
Part. 2026 |
Var. 2026/25 |
Diferencia (litros) |
|
Colun |
467.591.827 |
505.958.987 |
33,4% |
34,5% |
8,2% |
38.367.160 |
|
Soprole-Prolesur |
376.647.935 |
409.237.954 |
26,9% |
27,9% |
8,7% |
32.590.019 |
|
Nestlé |
176.729.281 |
163.114.474 |
12,6% |
11,1% |
-7,7% |
-13.614.807 |
|
Watt's |
149.112.850 |
146.841.853 |
10,6% |
10,0% |
-1,5% |
-2.270.997 |
|
Quillayes-Surlat |
121.327.726 |
128.035.209 |
8,7% |
8,7% |
5,5% |
6.707.483 |
|
Grupo Lactalis |
48.365.187 |
55.837.828 |
3,5% |
3,8% |
15,5% |
7.472.641 |
|
Valle Verde |
40.295.920 |
40.658.722 |
2,9% |
2,8% |
0,9% |
362.802 |
|
Comercial de Campo |
16.597.074 |
15.825.986 |
1,2% |
1,1% |
-4,6% |
-771.088 |
|
Chilolac |
3.586.056 |
0 |
0,3% |
0,0% |
-100,0% |
-3.586.056 |
|
Total |
1.400.253.856 |
1.465.511.013 |
100,0% |
100,0% |
4,7% |
65.257.157 |
Retrocesos en Nestlé y Watt's
En contraste, Nestlé registró una caída de 7,7%, reduciendo su recepción a 163,1 millones de litros, lo que significó una disminución de 13,6 millones de litros. Como resultado, su participación descendió desde 12,6% a 11,1%.
Por su parte, Watt's acumuló 146,8 millones de litros, registrando una baja de 1,5% equivalente a 2,3 millones de litros menos que en igual lapso de 2025. Su cuota de mercado pasó de 10,6% a 10,0%.
Quillayes-Surlat y Lactalis destacan entre las empresas en crecimiento
Entre las compañías con resultados positivos sobresalió Quillayes-Surlat, cuya recepción aumentó 5,5%, alcanzando 128,0 millones de litros, mientras que su participación se mantuvo en 8,7% del total nacional.
El mayor crecimiento porcentual entre las empresas de relevancia correspondió a Grupo Lactalis, que elevó su captación de leche en 15,5%, llegando a 55,8 millones de litros. Con ello, incrementó su participación desde 3,5% a 3,8% del mercado.
Asimismo, Valle Verde mostró una variación positiva de 0,9%, con una recepción de 40,7 millones de litros.
Menor volumen en empresas de menor escala
En el segmento de menor tamaño, Comercial del Campo redujo su recepción en 4,6%, totalizando 15,8 millones de litros, mientras que Chilolac dejó de registrar recepción durante 2026, luego de haber captado 3,6 millones de litros en el mismo período del año anterior.
Mayor concentración de la recepción
Los resultados al cierre de agosto confirman una tendencia de consolidación en la industria láctea, donde el crecimiento sectorial continúa siendo impulsado principalmente por las empresas líderes. Al igual que en los primeros siete meses del año, Colun y Soprole-Prolesur explican la mayor parte de la expansión de la recepción nacional, fortaleciendo su posición dentro de un mercado cada vez más concentrado.
Agosto mantiene la tendencia positiva
Durante agosto de 2026, la recepción industrial de leche totalizó 184,3 millones de litros, lo que representa un crecimiento de 3,4% respecto del mismo mes del año anterior, equivalente a 6,0 millones de litros adicionales.
Al igual que en el acumulado anual, Colun lideró la recepción mensual con 64,2 millones de litros, registrando un incremento de 6,1% respecto de agosto de 2025. Con ello, elevó su participación de mercado desde 33,9% a 34,8%, sumando 3,7 millones de litros adicionales.
En segundo lugar, se ubicó Soprole-Prolesur, que exhibió uno de los desempeños más destacados del mes al aumentar su recepción en 13,5%, alcanzando 52,2 millones de litros. La compañía incorporó 6,2 millones de litros adicionales y elevó su participación desde 25,8% a 28,3% del total nacional.
Por el contrario, Nestlé mostró la mayor caída entre las principales industrias, con una disminución de 23,8%, reduciendo su recepción a 17,2 millones de litros, lo que significó una baja de 5,4 millones de litros. Su cuota de mercado descendió desde 12,7% a 9,3%.
Asimismo, Watt's registró una contracción de 3,0%, totalizando 19,2 millones de litros, equivalente a 583 mil litros menos que en agosto del año anterior.
Entre las empresas con resultados positivos destacó Grupo Lactalis, que anotó el mayor crecimiento porcentual del mes, con un alza de 34,4%, alcanzando 7,7 millones de litros, lo que representa cerca de 2 millones de litros adicionales respecto de agosto de 2025. Su participación aumentó de 3,2% a 4,2%.
Por su parte, Quillayes-Surlat mantuvo una evolución favorable, incrementando su recepción en 6,0% hasta 16,9 millones de litros, elevando su participación desde 8,9% a 9,2% del mercado.
En tanto, Valle Verde redujo su recepción en 9,5%, mientras que Comercial del Campo registró una caída de 7,2%. Finalmente, Chilolac no registró recepción durante agosto de 2026.
De esta manera, el desempeño de agosto confirma que el crecimiento de la recepción de leche continúa sustentándose principalmente en el dinamismo de Colun y Soprole-Prolesur, junto con el fuerte avance de Grupo Lactalis, compensando las caídas observadas en otras compañías del sector.
Fuente: Fedeleche con datos de Odepa.
