El congreso hoy un motor de cohesión sectorial y un espacio estratégico para enfrentar los desafíos de productividad, sustentabilidad y mercados globales.
-La exitosa undécima versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, marcó un nuevo hito gremial que renueva las confianzas e impulsa la modernización de la lechería nacional. Este logro fue posible gracias al respaldo de las autoridades, instituciones y empresas que acompañaron el evento y demostraron un compromiso efectivo con el futuro del sector; a los conferencistas, que enriquecieron el encuentro con sus conocimientos y experiencias; y, muy especialmente, a los productores lecheros de todo el país que nos honraron con su presencia.
Organizado por Fedeleche con la colaboración de ProChile, el Congreso cerró su undécima versión con un balance ampliamente positivo. El incremento en las inscripciones —634 inscritos, frente a los 606 registrados en 2024— junto con el sólido respaldo de patrocinadores y auspiciadores, reflejan el dinamismo y el atractivo de esta instancia. Los directores gremiales coincidieron en que cada edición supera a la anterior, consolidando a Chilelácteo como un espacio indispensable de análisis y proyección para la lechería nacional.
Gracias a la gestión institucional y a una visión de futuro, el evento se encuentra plenamente consolidado y abre paso a la reflexión sobre sus próximos desafíos de crecimiento. La organización, el nivel de los expositores y la calidad de las presentaciones fueron factores centrales que reforzaron la visibilidad gremial y la capacidad de Fedeleche para liderar la agenda sectorial.
Innovación y actividades complementarias
Por primera vez, Chilelácteo incorporó el Concurso Nacional de Quesos, con más de 120 muestras en competencia y la entrega de 48 medallas en distintas categorías, lo que posicionó a la producción quesera nacional en una vitrina de excelencia. Esta iniciativa amplió la visibilidad del sector y abrió nuevas oportunidades de promoción y comercialización. Además, la Noche de Oro, organizada por Infortambo con el apoyo de Fedeleche, congregó a más de 5.000 participantes y una ceremonia inédita de reconocimiento a productores, empresas y asesores, que fortaleció la identidad y el orgullo de la lechería nacional y consolidó un espacio de celebración y proyección estratégica.
Implicancias gremiales y sectoriales
Los resultados de Chilelácteo 2026 confirman que nuestra lechería avanza hacia un futuro más integrado, colaborativo y competitivo. La gestión de Fedeleche ha sido clave para articular a productores, empresas y autoridades en torno a un proyecto común: fortalecer la cadena láctea nacional y proyectarla local e internacionalmente.
El impacto en redes sociales, la amplia cobertura en prensa especializada y la incorporación de nuevas iniciativas gremiales demuestran que Chilelácteo es hoy un motor de cohesión sectorial y un espacio estratégico para enfrentar los desafíos de productividad, sustentabilidad y mercados globales.
En definitiva, Chilelácteo 2026 no solo concluyó con éxito: consagró el liderazgo de Fedeleche como organizador y afianzó un camino de unidad y proyección para la lechería nacional.
Por Marcos Winkler Mayer presidente Fedeleche FG
Fuente: https://infortambo.cl/ edición N°279, sección: Gremios y asociaciones,
