El análisis, elaborado por Fedeleche, presenta un panorama actualizado de los precios internacionales de productos lácteos basado en datos del USDA entre el 27 de marzo y 10 de abril de 2026, además de información relevante sobre tendencias globales de producción.
OCEANIA: Dairy Australia colabora con socios del sector para abordar las continuas restricciones en el suministro de combustible y fertilizantes, así como el aumento de los costos de los insumos, causados por las interrupciones en la cadena de suministro global. Ante la previsión de que estas presiones continúen, Dairy Australia ha activado su Marco de Gestión de Problemas para coordinar una respuesta unificada del sector, colaborando con Australian Dairy Farmers (ADF), la Federación Australiana de Productos Lácteos (ADPF) y agencias gubernamentales para evaluar el impacto en las explotaciones agrícolas y garantizar el apoyo a los productores.
EUROPA: Los precios se mantuvieron estables a principios de marzo, en torno a los 42 centavos por litro, gracias a la estabilidad de los principales productores, como Alemania y Francia, que compensó los pequeños ajustes observados en España e Italia. Las variaciones a nivel nacional se han compensado en gran medida, lo que ha contribuido a la estabilidad del mercado en general, a pesar de las fluctuaciones locales en la dinámica de la oferta y la demanda. Reino Unido están atravesando la primavera con una fuerte producción de leche, ya que la producción de Inglaterra continúa aumentando estacionalmente hasta abril y se suma a los suministros ya abundantes.
SUDAMERICA: Aunque en Sudamérica se producen cambios estacionales que reducen la producción, los actores del
sector indican que la oferta se mantiene sólida. Según los últimos datos de CLAL, la producción entre enero y febrero 2026 aumentó un 7,08% en Uruguay, un 10,1% en Argentina y un 3,6% en Chile. Por otro lado, los últimos datos de precios de la leche de CLAL.it, que comparan el mismo período interanual, muestran una disminución del 10,05% en Uruguay, del 30,4% en Argentina y del 0,9% en Chile. Las condiciones climáticas favorables contribuyeron a un notable crecimiento de la producción de leche en 2025.
