Ciencia y gremios: “Una alianza estratégica para el sector lácteo” ✍️

Ciencia y gremios: “Una alianza estratégica para el sector lácteo” ✍️

La entrega en comodato de un equipo GreenFeed por parte de Fedeleche al INIA Remehue marca un hito en la investigación de emisiones de metano en la ganadería chilena, reforzando el compromiso del sector lácteo con la sostenibilidad y la innovación científica.

La reciente entrega en comodato de un equipo GreenFeed por parte de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) al Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Remehue constituye un paso decisivo en la construcción de una lechería más sostenible y competitiva. Este dispositivo, de última generación, permite medir de manera precisa las emisiones de metano entérico en bovinos, aportando datos fundamentales para comprender y mitigar el impacto ambiental de la producción lechera. 

 

En un contexto global donde la agricultura y la ganadería enfrentan crecientes exigencias de sostenibilidad, la colaboración entre gremios y centros de investigación se vuelve indispensable. La acción de Fedeleche no solo refleja responsabilidad, sino también visión estratégica: invertir en ciencia aplicada es invertir en el futuro de los productores y en la reputación internacional de la leche chilena. 

 

Innovación aplicada al campo 

El GreenFeed es reconocido mundialmente como una herramienta confiable para evaluar emisiones de metano en sistemas productivos reales. Su incorporación en los estudios de INIA Remehue permitirá avanzar en líneas de investigación que integren nutrición animal, genética y manejo de praderas, buscando reducir la huella de carbono sin sacrificar productividad. Estos resultados serán clave para responder a las demandas de consumidores y mercados que valoran cada vez más la trazabilidad y la sustentabilidad de los alimentos. 

En este sentido, la decisión de Fedeleche de entregar este equipo en comodato demuestra que los gremios no solo cumplen una función de representación gremial, sino que también pueden ser catalizadores de innovación. Al facilitar el acceso a tecnología de punta, la federación fortalece la capacidad científica del país y envía un mensaje claro: la competitividad del sector lácteo depende de la cooperación entre productores, investigadores y autoridades. 

 

Chile en el escenario internacional 

La investigación sobre emisiones de metano no es un tema aislado. Forma parte de los compromisos globales en materia de cambio climático y de los esfuerzos por cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Con este aporte, Chile se posiciona como un actor responsable que busca equilibrar producción y sostenibilidad, abriendo oportunidades para diferenciar sus productos en mercados exigentes como Asia    

 

Reflexión final 

La entrega del GreenFeed es más que un gesto: es una señal de madurez institucional y de compromiso con el futuro. La ciencia y la producción deben caminar juntas para enfrentar los desafíos del cambio climático y garantizar la viabilidad de la agricultura chilena. Fedeleche, al apostar por la investigación aplicada, reafirma que la leche nacional no solo es un alimento esencial, sino también un símbolo de innovación y sostenibilidad. 

Por Marcos Winkler, presidente de Fedeleche FG

Fuente: Fedeleche – Entrega en comodato equipo GreenFeed a INIA Remehue