Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, detalló en Agenda Agrícola cómo se preparan para la nueva temporada y las expectativas del sector de cara a 2023.
El representante del gremio abordó las tendencias de la producción de leche y las claves a considerar por los productores en un marco actual que reconoció “complejo”, con producción a la baja, un aumento importante en todos los costos y de márgenes estrechos.
De todas maneras, recordó que desde el gremio se sigue trabajando por el desarrollo lechero, con estrategias que promueven el consumo de leche y productos lácteos tanto en el mercado interno como de exportación.
En este sentido, Winkler destacó los atributos de la leche y productos lácteos nacionales para una sana alimentación, así como el trabajo conjunto que se realiza con los actores de la cadena para fomentar el crecimiento del sector.
Fuente: https://agendaagricola.cl/
