Los asistentes podrán degustar y adquirir quesos locales elaborados con tradición.
La localidad de Runca, en la comuna de Máfil, ya afina los últimos detalles para recibir una de las celebraciones más esperadas del verano en la región de Los Ríos: la Quinta Versión de la Feria del Queso de Runca, que se realizará los días viernes 31 de enero y sábado 1 de febrero.
El evento, que se ha consolidado como un espacio clave para visibilizar la producción quesera local y el trabajo de la agricultura familiar, reunirá a productores, artesanos y emprendedores del territorio, en una fiesta de sabores con identidad campesina y lechera.
Durante ambas jornadas, los asistentes podrán degustar y adquirir quesos locales elaborados con tradición, además de disfrutar de cerveza artesanal, gastronomía con identidad territorial, artesanías, y una variada programación de shows en vivo. La feria también contempla juegos infantiles, convirtiéndose en un panorama pensado para toda la familia.
La invitación además es a conocer y a degustar el queso mantecoso más grande de Chile. Se trata de un queso redondo de 50 kilos, elaborado por Quesos Máfil que podrá ser degustado por los asistentes.
La actividad se desarrollará en la Cancha Los Pingos, ubicada en la Ruta T-345, kilómetro 7, Runca, con entrada gratuita para el público y estacionamiento pagado.
Fuente: https://www.diariolechero.cl/
