Argentina se posicionó como el principal proveedor superando a Estados Unidos, mientras México se quedó con el tercero por encima de Nueva Zelanda.
El valor de las importaciones de productos lácteos presentó en el año 2025 una baja leve de un 1,3% frente a 2024, sumando un total de US$ 468,1 millones.
Lo anterior, supone que las compras en el extranjero cayeron US$ 6,1 millones respecto a las registradas en el mismo lapso del año previo, según datos ofrecidos por Fedeleche, en base al boletín de avance comercio exterior del sector lácteo de Odepa.
En volumen, las importaciones de productos lácteos subieron en un 2,84% hasta alcanzar 118.123 toneladas, con una reducción de 3.457 toneladas más que el año previo
Origen
Durante 2025, Argentina se hizo con el primer lugar entre los cinco principales países de origen, alcanzando una participación sobre el total de 27,1%, situando en segundo lugar a Estados Unidos, con una participación de un 23,3% y en el tercer sitial México, con el 6,1%. Por su parte, Nueva Zelanda se ubicó en el cuarto puesto con 6,2%, mientras Alemania alcanzó el quinto lugar con el 5,9%.
A diciembre de 2025, los embarques lácteos argentinos a Chile sumaron US$ 127,2 millones, lo que representa un incremento de un 13,2% respecto del año previo, equivalente a un aumento interanual de US$ 14,8 millones.
Por su parte, las importaciones desde Estados Unidos sumaron US$ 109,1 millones, significando un alza de un 24,5% frente a 2025, con un alza interanual que alcanzó a US$ 21,5 millones.
Mientras las importaciones de origen México sumaron US$ 31,6 millones, lo que representa una caída de US$ 34,9 millones con un descenso interanual de US$ 16,9 millones frente al año previo.
Los envíos de Nueva Zelanda alcanzaron a US$ 29,0 millones, representando un aumento de un 20,2% frente al mismo lapso del año previo, lo que equivale a una baja interanual de US$ 4,8 millones.
El quinto puesto se lo llevó la UE, toda vez que Alemania logró importaciones por US$ 27,8 millones, siendo este valor un 49,7% más bajo que lo registrado el año previo, con un descenso de US$ 27,6 millones frente a 2020.
Importación por producto
La importación de lácteos fue liderada por lejos por los quesos en 2025. Esta categoría sigue siendo por lejos la más incidente en el total de productos lácteos importados al concentrar el 62,2% del valor total del mercado.
Con una facturación que alcanzó US$ 291,4 millones en el año, lo que significa una baja de un 2,3% en relación con el anterior, las importaciones de quesos cayeron en US$ 6,8 millones frente al año previo.
En términos físicos, se importaron 57.225 toneladas de quesos, lo que representó una baja de un 6,0% frente al año previo.
En el segundo lugar se sitúan “Las demás preparaciones en base a productos lácteos”, alcanzando una participación de mercado de un 10,3%, y registrando un alza de un 35,6% frente al año pasado, sumando un total por US$ 48,5 millones. En relación al mismo periodo de 2024, las compras en el extranjero se elevaron US$ 12,7 millones. En volumen se totalizaron 17.472 toneladas, lo que representa un aumento interanual de un 23,5%.
El tercer producto con mayor participación dentro del mercado de las importaciones de productos lácteos ha sido el suero de leche, categoría que representó el 8,8% del valor total de las importaciones. A diciembre de 2025 se totalizaron US$ 41,3 millones, un 13,0% por encima del año anterior. Mientras en volumen, se observó un alza de 23,5% hasta 17.472 toneladas.
La Leche en Polvo Descremada (LPD) alcanzaron una participación de mercado de un 5,37% en 2025. Se importaron en valor US$ 25,1 millones, lo que supone un aumento de un 13,0% frente al año pasado. En volumen, se han importado 17.472 toneladas, reflejando un alza de un 23,5%.
La importación de mantequilla, que representó un 3,6% del mercado, al sumar US$ 16,8 millones, registró una caída de 14,2% frente al año anterior. En volumen, se importaron 2.325 toneladas, lo que representa una caída de un 26,4%.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
