El comercio exterior del sector lácteo en Chile, expresado en litros equivalentes, muestra que la balanza comercial continúa en cifras negativas.
De enero a diciembre de 2025, las exportaciones lácteas alcanzaron su mayor volumen en cinco años, mientras las importaciones retrocedieron levemente; sin embargo, la balanza comercial se mantiene en déficit.
Según datos de Fedeleche, elaborados a partir de información de Odepa y del Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de productos lácteos, expresadas en litros equivalentes de leche, registraron un importante crecimiento en este periodo, mientras que las importaciones mostraron una disminución leve.
EXPORTACIONES LÁCTEAS
En relación a los envíos lácteos, se observa un incremento de 29,3% frente al mismo periodo de 2024, totalizando 491,7 millones de litros equivalentes, lo que supone el volumen de mayor magnitud en los últimos cinco años.
En cuanto a las principales categorías, los embarques de Leche en Polvo Entera (LPE), acumulan un aumento de 129,3% frente al año anterior, lo que se traduce en un total de 189,9 millones de kilos equivalentes.
En contraposición, las exportaciones de Leche en Polvo Descremada (LPD) se redujeron un 18,1% respecto del año pasado, sumando 54,6 millones de litros equivalentes.
En el caso de las exportaciones de quesos, éstas registran un importante avance de 38,1% respecto de 2024, con 110,8 millón de kilos equivalentes.
De la misma manera, los embarques de leche condensada suben 26,2% frente al ejercicio previo, alcanzando 90,8 millones de litros equivalentes, mientras las ‘Demás preparaciones en base a productos lácteos’ presentan una caída interanual de 75,6% al sumar embarques por 11,3 millones de litros equivalentes.
En cambio, las preparaciones infantiles anotan una subida de 9,2% a 25,5 millones de litros equivalentes.
IMPORTACIONES LÁCTEAS
Las importaciones de productos lácteos de enero a diciembre presentan una baja de 4,9% frente al mismo periodo del año anterior, al totalizar 753,1 millones de litros equivalentes.
Por categoría de producto, lideran las compras en el extranjero los quesos con 543,6 millones de litros equivalentes, los cuales anotan una caída de 6,1% respecto del año anterior.
En segundo lugar, se sitúa la leche en polvo descremada, cuyo volumen alcanzó 87,7 millones de litros equivalentes, lo cual supone un alza de 4,0% frente a 2024, mientras la leche en polvo entera registra un descenso de 40% en el mismo lapso al sumar 5,4 millones equivalentes,
Las demás preparaciones en base a productos lácteos suman 65,7 millones de litros, con un incremento interanual de 30,9%
Por su parte, las preparaciones infantiles suman 7,2 millones de litros equivalentes, lo que supone un retroceso de 50,1% en comparación a 2024.
BALANZA LÁCTEA
En consecuencia, la balanza comercial de productos lácteos durante 2025 se mantiene en terreno negativo, confirmando la condición de Chile como país importador neto, con un déficit de 261,4 millones de litros equivalentes.
Para Fedeleche el 2025 marca un hito exportador para el sector lácteo chileno. El desafío estratégico es seguir consolidando productos de mayor valor agregado para equilibrar la balanza.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
