En enero de 2026, los envíos del sector lácteo chileno sumaron los 39,6 millones de litros.
Las exportaciones de productos lácteos chilenos mostraron un sólido crecimiento al inicio de 2026.
Según datos del informe Seguimiento de Exportaciones elaborado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), en enero de 2026, los envíos de leche equivalente alcanzaron los 39,6 millones de litros, lo que representa un incremento del 12,9% respecto al mismo periodo del año anterior, siendo el volumen más alto registrado en los últimos cinco años.
Gran parte del empuje exportador lo aportó la Leche en Polvo Entera (LPE), concentrando el 27,0% dentro del total, —con 1.972,7 toneladas–, lo que representó un alza de 64,9% respecto del año 2025. La Leche Condensada (25,8%), vieron sus ventas crecer un 30,3%, alcanzando 3.628 toneladas. Este desempeño las posiciona como las categorías más dinámicas del portafolio lácteo.
Los destinos más relevantes para la LPE fue Colombia, con una participación dentro del total de 51,2%, mientras Guatemala alcanzó 17,9%. En el caso de la Leche Condensada, los principales destinos fueron Estados Unidos (59,9%), Costa Rica (16,2%), Ecuador (12,9%), Perú (5,4%), Honduras (2,0%).
Otros productos como el queso Gouda (15,9%) se presentó una caída de 21,5% respecto de 2025, sumando 786,7 toneladas, con ventas principalmente a México (89,7%) y Asia: Corea del Sur (8,7%) y Japón (1,7%).
En el segmento de preparaciones infantiles, las exportaciones también mostraron un crecimiento: un 259,6% más que 2025, con 769,4 toneladas. Este producto se dirige a un mercado diversificado, con Brasil (43,3%), Ecuador (20,6%), Estados Unidos (9,6%) y Nicaragua (7,8%), como principales destinos.
El monitoreo del mercado internacional de Fedeleche tiene como objetivo proporcionar a los productores información relevante para comprender mejor la dinámica global del sector y su impacto económico a nivel nacional.
Fuente: Fedeleche FG con datos de Odepa – Unidad Comunicaciones
