La reunión entre las nuevas autoridades del Ministerio de Agricultura y Fedeleche no fue solo un gesto protocolar, fue una señal potente para seguir trazando la hoja de desarrollo del sector lácteo nacional.
La alianza entre la Fedeleche Ministerio de Agricultura y el sector lácteo tomó forma concreta en la primera actividad oficial del ministro Jaime Campos y el subsecretario Francesco Venezian con la directiva nacional de Fedeleche, donde se destacó la importancia de seguir fortaleciendo la colaboración pública-privada enfocada en impulsar la inversión hídrica, la modernización normativa y el apoyo a los productores de leche.
Este reciente anuncio es una señal potente. No se trata solo de un anhelo sectorial: es una declaración de intenciones sobre cómo el país quiere posicionarse en el mercado lácteo internacional, en un contexto de fuerte competencia y crisis geopolítica.
Para avanzar en esa dirección, se acordó mantener mesas técnicas permanentes, se priorizó la infraestructura hídrica y se acordó revisar la normativa que frena nuevas inversiones. El objetivo es inequívoco: convertir ventajas naturales en competitividad.
El agua como eje central
No es casual que el recurso hídrico sea puesto en el centro de la discusión. Sin agua, no hay praderas, ni cultivos; sin praderas, ni cultivos, no hay leche.
La sequía y la variabilidad climática han puesto en dificultad a la agricultura nacional, y la lechería no es la excepción. Apostar por riego tecnificado y almacenamiento de agua es más que una medida productiva: es una política de desarrollo sostenible. Sin riego tecnificado. ni almacenamiento suficiente, el crecimiento del sector es inviable.
El subsecretario Venezian reconoció que la burocracia para construir pozos y habilitar sistemas de energía renovable debe simplificarse. Aquí está el verdadero test de la política: pasar del diagnóstico a la acción.
El gran riesgo de este tipo de iniciativas es que se conviertan en planes bien redactados, pero mal ejecutados. La coordinación entre el sector público y privado resulta esencial, pero igualmente lo es la voluntad política de sostener el esfuerzo y la gestión de los proyectos en el tiempo.
Sin un financiamiento acorde a los ciclos productivos, sin capacitación tecnológica y sin un marco regulatorio estable, estas iniciativas corren el riesgo de convertirse en otro documento olvidado en un cajón ministerial. Solo una visión estratégica permitirá transformar este plan en resultados concretos y sostenibles.
Eso implica genética avanzada, gestión digital y capacitación continua. El riesgo es que los pequeños y medianos productores queden rezagados si el Estado no asegura financiamiento blando y acompañamiento técnico.
Si Chile logra transformar sus ventajas naturales en competitividad real, el sector lácteo podría convertirse en un motor exportador y garante de seguridad alimentaria. No hablamos solo de leche líquida, sino de quesos, derivados y productos con valor agregado que pueden conquistar mercados exigentes.
Pero esa oportunidad solo se materializará si el Estado y los privados logran sostener una alianza real, con inversión, innovación y visión de largo plazo.
Compromiso a seguir trabajando juntos
El ministro Campos, quien encabezó la primera audiencia pública, valoró el espacio de diálogo y la información entregada por Fedeleche, destacando que el potencial y las posibilidades de crecimiento de la producción láctea chilena siguen siendo considerables.
Por su parte, Fedeleche —que concurrió junto a sus gremiales regionales adheridos: Aproleche Centro, Aproleche Biobío, Aproleche Araucanía, Saval, Aproleche Osorno y Agrollanquihue— agradeció la instancia de conversación y subrayó la importancia de fortalecer el trabajo conjunto con el Ministerio de Agricultura.
Por Marcos Winkler Mayer
Presidente Fedeleche FG
Fuente: https://infortambo.cl/sector-lacteo-chileno-alianza-publico-privada/
