La información de Fedeleche contiene un análisis de los datos de recepción de leche de las principales empresas del sector lácteo en Chile al mes de marzo de 2026. Colun consolida su liderazgo, aumentando participación y volumen con un crecimiento fuerte (+8,8%).
La recepción industrial de leche cruda evidenció un escenario de crecimiento moderado de enero a marzo de 2026. De acuerdo con el ranking elaborado por Fedeleche en base a datos de Odepa, el volumen captado a nivel nacional creció un 4,5% respecto del mismo periodo del año anterior, alcanzando 599,9 millones de litros, lo que implica un aumento de 25,6 millones de litros en relación con 2025.
Entre las cinco principales industrias del sector —que en conjunto concentran el 92,4% de la recepción total— Colun y Soprole-Prolesur consolidan su liderazgo, mientras Nestlé mantiene una participación estable y Watt’s bajó. Otra empresa como Quillayes-Surlat logró crece, aunque sin ganar terreno significativo.
Recepción Industrial al Primer Trimestre
En el desglose de los resultados, tanto en volumen como en participación de mercado, Colun lideró el ranking nacional, logrando un incremento en la recepción de leche cruda, incluso en un contexto marcado por alta incertidumbre.
La recepción de leche de la cooperativa láctea se elevó de enero a marzo un 8,8%, totalizando 201,8 millones de litros, equivalente a un aumento interanual de 16,2 millones de litros, el mayor volumen registrado en el periodo. Con este desempeño, su participación de mercado se elevó de 32,3% a 33,6%, consolidando su liderazgo sectorial.
En segundo lugar, Soprole-Prolesur, incrementó su recepción de leche cruda en un 4,9% comparado con el mismo lapso del año anterior, totalizando 165,7 millones de litros, lo cual se traduce en 7,7 millones de litros adicionales respecto del año previo, y una participación de mercado que se mantuvo estable de 27,5 en 2025 a 27,6% este 2026.
Nestlé Chile en la tercera posición registró un crecimiento de 4,3% interanual, alcanzando una recepción de leche cruda de 75,7 millones de litros, lo que se tradujo en un incremento de 3,1 millones de litros. Mientras su participación de mercado se mantuvo sin variación en 12,6%.
Watt’s se ubicó en el cuarto puesto con un total de 61,2 millones de litros, una recepción de leche cruda que cayó un 2,3% frente al mismo periodo del año previo, lo que equivale a 1,4 millones de litros menos y un baja en su participación de mercado al pasar del 10,9% en 2025 al 10,2% en 2026.
Entre las cinco primeras, Quillayes-Surlat registró una recepción industrial que ascendió a 50,4 millones de litros, lo que representó un aumento de 1,6% comparado con el año anterior y a su vez un aumento interanual de 776 mil litros. En cuanto a su participación bajó de 8,6% en 2025 a 8,4% en 2026.
Grupo Lactalis se mantuvo en el sexto lugar con un incremento de 5,9% respecto del año pasado, sumando una recepción total de leche cruda de 21,4 millones de litros, lo que se traduce en 1,1 millones de litros adicionales y subir en el mercado de 3,5% en 2025 a 3,6% en 2026.
Mientras Valle Verde registró un aumento del 2,3% en el año, con 17,6 millones de litros captados, lo que representó un crecimiento de 393 mil litros, sosteniendo su participación en el mercado del 2,9%.
Finalmente, Comercial del Campo mostró una caída del 4,2% frente al mismo mes del año previo, sumando un total de 5,9 millones de litros. Esto supone 2,1 millones de litros menos respecto de 2025 y una participación dentro del total de 1,0%.
-¿Qué paso en marzo?
Durante el mes de marzo de 2026, la Industria Láctea Mayor registró una recepción total de 198,7 millones de litros, lo que representó un incremento de 6,3% en comparación con el mismo mes del año anterior —equivalente a un alza interanual de 11,8 millones de litros.
En cuanto a los resultados por industria, la recepción de leche cruda de Colun alcanzó 67,8 millones de litros, lo que supone un aumento del 9,5% interanual, equivalente a 5,8 millones de litros adicionales en comparación con marzo de 2025.
Por su lado, Soprole-Prolesur registró una recepción de leche por 53,8 millones de litros, marcando un crecimiento interanual de 8,0% y un incremento de 3,9 millones de litros frente al año anterior.
De igual modo, la recepción de leche cruda de Nestlé Chile mostró un alza de 1,5% hasta alcanzar 24,7 millones de litros, lo que implicó un aumento de 356 mil litros en comparación con 2025.
La variación de recepción de leche de Watt’s se elevó un 0,5% frente al año pasado, con una recepción total de 19,9 millones de litros, es decir, 104 mil litros más que en marzo de 2025.
Por su parte, la recepción de leche Quillayes-Surlat alcanzó los 16,8 millones de litros, lo que representó un aumento de 8,3%, es decir, 1,2 millones de litros adicionales en comparación con el mismo mes de 2025.
Entre las seis principales industrias procesadoras, el Grupo Lactalis registró 7,6 millones de litros recepcionados, con un alza de 3,6% frente al año previo, lo que supone 265 mil litros arriba respecto del ejercicio anterior.
Valle Verde recepcionó 5,8 millones de litros, anotando un aumento del 6,9% respecto de marzo del año 2025, equivalente a un incremento de 376 mil litros.
Con todo, la recepción de leche cruda de Comercial del Campo presentó un total de 2,0 millones de litros, reflejando una caída de 1,0% frente al año anterior, lo que supone 27 mil litros menos.
Comentario Gremial
El crecimiento agregado de la industria láctea refleja un escenario de mayor capacidad de elaboración nacional de productos lácteos, aunque con contraste como es la caída de recepción en procesadores menores.
Fuente: Fedeleche FG con datos de Odepa – Unidad Comunicaciones
