Con el nuevo ascenso de agosto, el precio medio del litro de leche de vaca, en Europa, alcanza los 53,23 €/100 kilos.
01 de octubre de 2025.- El reciente informe del Observatorio del Mercado Europeo de la Leche, referido al mes de agosto de 2025, muestra un nuevo ascenso del precio pagado a los agricultores para situarse el valor medio en los 53,23 euros por cada 100 kilos, lo que se traduce en un incremento interanual del 12%.
Precio de la Leche en Europa
El citado documento eleva, el precio de la leche en la UE de los 27, en 0,5 euros en relación al mes de julio, mientras que en el balance interanual, se aprecia un significativo incremento del 12% al pasar de los ya citados 47,54 euros por kilo de agosto de 2024 a los 53,23 actuales.
Todos los estados miembros más productores reflejan aumentos, especialmente en lo que se refiere a los valores interanual con ascensos que oscilan entre el 16% de los Países Bajos y el 1,7% del alza de ese dato que ha contabilizado Bruselas para Irlanda.
Alemania, el principal productor de leche de la Unión Europea, sitúa su precio medio en agosto de 2025, en los 53,78 euros, viviendo un incremento interanual del 13,3%, puesto que partía de 47,44 euros.
Por lo que se refiere a Francia, aunque se muestra al alza, lo hace de una forma más moderada que la vivida por los germanos, ya que el segundo país que más leche de vaca recoge en la UE, ve subir este dato un 6,1%, en el último año, desde los 46,38 euros a los 50,07, aunque conviene destacar el ascenso de 1 € registrado sólo en el último mes.
Cierra este terceto, los Países Bajos que vive una subida interanual del 16,1% pues iniciaba este periodo a 49,25 euros por cada 100 kilos y lo acaba a 57,20 €.
España
Por lo que se refiere a la evolución en España, subrayar que, la Comisión Europea, sitúa el precio medio pagado a los ganaderos por sus entregas en los 48,74 euros por cada 100 kilos, lo que supone un ascenso del 6,1% en relación a agosto de 2024. Dinamarca, Italia y Polonia registran ascensos interanuales que superan el 10%.
Los productores daneses han percibido por sus entregas, en el mes de agosto de 2025, un importe medio de 56 euros por cada 100 kilos, lo que se traduce en un ascenso interanual del 14,8%. Por su parte, los Italianos han vivido un aumento de sus precios del 12,6%, ya que han subido desde los 52,04 euros iniciales a los 58,60 actuales; mientras que los polacos contabilizan un crecimiento, en esas estadísticas, del 10,8% ya que en agosto de 2024 fue de 47,42 euros frente a los 52,56 registrados en el informe presentado recientemente, aunque conviene destacar que es el único estado en el que el precio de la leche de vaca ha bajado entre julio y agosto.
Irlanda es el país, dentro de los más productores, donde menos ha subido el precio de la leche de vaca en el último año, pues apenas lo ha hecho en un 1,7% al pasar de los 50,99 euros a los 51,86.
Fuente: www.agronewscastillayleon.com
