El análisis, elaborado por Fedeleche, presenta un panorama actualizado de los precios internacionales de productos lácteos basado en datos del USDA entre el 26 de septiembre y 10 de octubre de 2025, además de información relevante sobre tendencias globales de producción.
OCEANIA: Los datos de Australia muestran que la producción total de agosto de 2025 disminuyó un 3,0% interanual. La producción en Victoria, el estado productor de leche más grande disminuyó un 3,6% año tras año. La producción de agosto disminuyó año tras año en Nueva Gales del Sur (-0,1%), Australia del Sur (-8,2%) y Australia Occidental (-6,8%), pero aumentó en Queensland (hasta un 3,5%) y Tasmania (hasta un 1,1%). Hasta la fecha, el total de producción reportado por Australia en la temporada 2025/2026 disminuyó un 3,4% con respecto al mismo período de tiempo en la temporada 2024/2025.
EUROPA: El virus de la lengua azul (BTV) surgió en el Reino Unido a principios de octubre de 2025, confirmando numerosos casos nuevos tanto en ovejas como en vacas lecheras. Es preocupante que esto marque la aparición de una cepa de BTV que no se ha visto desde 2008. El Departamento de Agricultura, Alimentación y Marina de Irlanda implementó nuevas regulaciones en septiembre que requieren que los agricultores analicen todo el suelo de su predio cada cuatro años para asegurarse de que cumplen con los umbrales de nivel de fósforo. Si las pruebas indican niveles de fósforo por encima de un cierto umbral, se restringirá el uso de fertilizantes de fósforo.
SUDAMERICA: La producción es más fuerte a medida que avanza hacia los peaks estacionales. La producción aumenta respecto 2024. El sentimiento de los actores respecto a los precios es bajista. Fuentes de la industria informan de una fuerte cosecha de granos, lo que podría contribuir a mantener los costos de alimentación bajo control para los productores. Las condiciones climáticas en toda la región están respaldando una mayor producción.
Fuente: Elaborado por Fedeleche F.G. con antecedentes USDA
