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El precio al productor no repunta al mes de agosto, pese al avance de la producción nacional
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Las intensas lluvias saturan las praderas y retrasan la fertilización
Liceo Técnico Adolfo Matthei se corona campeón de la cuarta versión de los Juegos del Agro 2026 en Osorno
Panorama lácteo mundial muestra escenario mixto en Oceanía, Europa y Sudamérica
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YO TOMO LECHE

Leche y Salud

Seis quesos que pueden aportar probióticos a la salud intestinal

Octubre 15, 2026 Leche y Salud
Algunas variedades de queso pueden aportar bacterias beneficiosas a la alimentación. Una revisión de Verywell Health, respaldada por la dietista registrada Allison Herries, señala que los productos fermentados, estacionados o elaborados con cultivos vivos pueden contribuir al…
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Leche Sustentable

“El impacto ambiental del sector lácteo está sobreestimado”

Octubre 15, 2026 Leche Sustentable
El presidente de la Federación Internacional de Lechería (FID) para el período 2020-2024 cuestiona las metodologías que se utilizan actualmente para medir la huella de carbono del sector ganadero y advierte que gran parte del debate público en torno a las emisiones y la grasa…