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Noticias Nacionales
Con más de 2.500 predios activos: gremio lechero fija sus cinco urgencias ante el nuevo gobierno
Fedeleche enfatiza el aporte del sector al empleo regional y al desarrollo del agro, junto con su disposición a colaborar con la nueva administración. Fecha: 16 de marzo de 2026 En el marco del inicio de un nuevo ciclo institucional en el país con el cambio de mando…
Noticias Internacionales
El repunte de los precios internacionales indica un impulso para el sector lácteo
Los precios de los productos lácteos repuntan en las subastas de Fonterra, liderados por la leche en polvo y la mantequilla, a medida que se fortalece la demanda mundial. Según un estudio publicado recientemente por Rabobank, los precios de los productos lácteos han repuntado…
Leche y Salud
Qué te pasa si tomas un yogur o kéfir cada día (según la ciencia)
Tanto el yogur como el kéfir llevan miles de años formando parte de nuestra alimentación. Son alimentos fermentados y esto significa que para su elaboración 'trabajan' bacterias que transforman la leche y aportan nuevos compuestos que interactúan con nuestra microbiota y aportan…
Leche Sustentable
Presentan nueva herramienta de evaluación de costos y rentabilidad en lecherías
El software Mini$oft EconoINIA Bovinos de Leche está destinado a productores y profesionales del agro, y fue implementado por profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). La producción de leche requiere decisiones claves en uso de recursos económicos,…
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