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Noticias Nacionales
Importaciones totales de leche equivalente acumulan alza de 6,1% al mes de septiembre
Las compras de productos lácteos en el extranjero sumaron 598,5 millones de litros equivalentes, con un crecimiento que se acelera respecto del mes anterior y una recomposición que sigue favoreciendo al queso gouda, mientras la leche en polvo entera (LPE) mantiene una caída…
Noticias Internacionales
La producción mundial de leche crecería este año, pero perdería impulso en 2027
La producción mundial de leche muestra un desempeño mejor al esperado y crecería un 2,2% durante 2026. Sin embargo, las proyecciones para 2027 anticipan una desaceleración hasta el 1%, condicionada por los efectos de la sequía en Europa, la incertidumbre sobre el impacto de El…
Leche y Salud
Nueva investigación sobre consumo de lácteos
Un ensayo clínico realizado en Canadá destaca que incorporar tres raciones diarias de alimentos lácteos enteros a la dieta no afecta al peso, la composición corporal ni los niveles de colesterol de adultos con sobrepeso u obesidad. El estudio, publicado en The Journal of…
Leche Sustentable
INIA inicia proyecto para desarrollar CARBON CERO, herramienta que medirá el balance de carbono
Con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) realizará el próximo 27 de octubre en Osorno el taller de lanzamiento de esta iniciativa, que busca entregar a productores de leche y carne una herramienta…
FEDELECHE
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- Exportaciones lácteas suben 8,4% hasta septiembre y la leche en polvo entera crece 26,9% 26 Octubre 2026
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