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Asociatividad y cooperativismo en el sector lechero
El cooperativismo y la asociatividad en el sector lechero se han vuelto una práctica frecuente, donde el trabajo en conjunto es fundamental para hacer frente a los desafíos de esta producción, como las presiones ambientales y territoriales. Asimismo, la sostenibilidad se ha…
Noticias Internacionales
Actualización Mundial de Productos Lácteos, Octubre 2025
De acuerdo a la Actualización Mundial de Productos Lácteos elaborada por John Hallo, socio comercial de adquisiciones de Maxum Foods, los fundamentos del mercado lácteo se han debilitado significativamente con perspectivas de un mayor suministro de leche en la UE en los próximos…
Leche y Salud
Estudio chileno apunta a mejorar la tolerancia a la leche en adulto
La investigación, liderada por la nutricionista Lissette Duarte, busca determinar si la leche con beta-caseína A2 puede reducir los síntomas digestivos en personas que no mejoran con leche sin lactosa. El estudio, inédito en Chile, analiza a población local mediante pruebas…
Leche Sustentable
¿Cómo prevenir el estrés calórico en el ganado?
Por Dominique Barra, 6 de octubre de 2025 | 15:25 A propósito del aumento de temperaturas, en Reporte Agrícola, te entregamos recomendaciones para proteger la salud y productividad de los bovinos durante días calurosos. Con la llegada de la primavera y el progresivo aumento de…
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