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Noticias Nacionales
Sector lácteo nacional se reúne con líderes de la industria de las Américas para analizar cómo las tendencias globales impactan en la lechería regional
La participación de una delegación chilena, integrada por Fedeleche y sus asociaciones regionales, junto con representantes del Consorcio Lechero y Exporlac, en el Congreso de Fepale y Asoleche, reflejó el compromiso de la cadena con la integración continental. El sector lácteo…
Noticias Internacionales
Reequilibrio global del sector lácteo: Los 7 principales exportadores se vuelcan al queso.
El menor crecimiento mundial de la producción lechera, que se sitúa en el 1%, está obligando a los principales exportadores de productos lácteos a abandonar la producción de leche en polvo y a maximizar los beneficios procedentes del queso y el suero de leche, que ofrecen…
Leche y Salud
Un estudio sugiere que consumir productos lácteos comunes a diario podría ralentizar el envejecimiento biológico
El efecto combinado de probióticos, restricción calórica y caminatas mejoró los marcadores de envejecimiento en hombres. Según una nueva investigación, un simple ajuste en el estilo de vida podría ralentizar el proceso de envejecimiento biológico del cuerpo. El estudio,…
Leche Sustentable
La urgencia del cuidado del suelo
En esta columna, Enrique Vega, gerente de Política Agropecuaria de Nestlé Chile, sostiene que la salud de los suelos continúa siendo uno de los desafíos menos visibles en la conversación sobre sostenibilidad. Esta semana se conmemora el Día Internacional de la Conservación del…
FEDELECHE
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