En la columna de opinión gremial respecto de esta jornada instaurada en 2015 bajo el Decreto N° 11 del Ministerio de Agricultura, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, destaca sobre como el sector lechero es un proveedor de alimentos, además de un pilar económico y social,…

Especialistas destacan que aporta proteínas de alto valor biológico, contribuye a la recuperación muscular y favorece la hidratación tras el ejercicio. En un mercado cada vez más dominado por suplementos, batidos y productos formulados para el deporte, la leche vuelve a…

Cada 1 de junio conmemoramos el Día Mundial de la Leche y, en Chile, también el Día Nacional del Productor Lechero. Esta fecha representa mucho más que un reconocimiento a un alimento esencial: es también una oportunidad para valorar a quienes sostienen esta cadena alimentaria.…