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Décimo Sexto Observatorio Lácteo Nacional Identifica Tendencias y Desafíos
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) publicó los resultados de la XVI versión del Observatorio Lácteo Nacional, estudio semestral con valiosa información para la toma de decisiones del sector lechero chileno. La investigación basada en la metodología…
Noticias Internacionales
Asia impulsa el mercado lácteo: precios en alza según la FAO
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO subió un 0,8 % en mayo, gracias a la fuerte demanda de Asia, que mantuvo los precios internacionales de la mantequilla en máximos históricos e impulsó el aumento de los precios del queso y la leche entera en polvo. El…
Leche y Salud
Celebran en grande el Día Mundial de la Leche
La Asociación de Empresarios Agrícolas de la Provincia de Llanquihue (Agrollanquihue), celebró en grande el Día Mundial de la Leche en Fresia en una actividad organizada por el Liceo Carlos Ibáñez del Campo. Jóvenes, profesores y autoridades participaron de esta actividad con…
Leche Sustentable
Cuatro décadas de cambios en la lechería chilena: avances, desafíos y proyecciones
Desde la recuperación tras la crisis de los años 80 hasta los desafíos del cambio climático y la sustentabilidad, la producción lechera chilena ha transitado un complejo camino de crecimiento, organización y adaptación tecnológica. Entre los sistemas agropecuarios del país la…
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